Руйбе (`Ледяное сасими`)

лосось
соевый соус
имбирь

Обычное сасими надлежит делать из свежей рыбы, в наших условиях с этим проблемы (и нельзя брать речную рыбу). Руйбе - тонкие ломтики свежемороженного лосося, размороженного не до конца.
Отдельно подать соевый соус и ломтики имбиря.

рецепт Руйбе (`Ледяное сасими`) прислал шеф-повар Люся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Срежьте с апельсина тонкий слой цедры и, нарезав ее полосками, проварите с сахаром. В получившийся сироп добавьте мед, охладите. Апельсины нарежьте кружочками и разложите в порционную посуду, после чего залейте сиропом.

Фрикасе из кролика

1 кролик (до 1 кг)
1/2 стакана мясного бульона
200 гр. шампиньонов
1 ст.л. слив.масла
1ст.л. муки
2 луковицы
лавровый лист
черный перц горошком,
соль

Мясо разрезать на куски, залить стаканом воды, посолить. поперчить и притушить на маленьком огне в течении 10-15 минут. Вынуть мясо и обжарить в масле до румяной корочки. Затем добавить муку, бульон, лавровый лист, черный перц горошком, нарезанный лук, шампиньоны и варить около 1-1.5 часа.

Готового кролика выложить на блюдо, полить образовавшимся в процессе варки соком. На гарнир подать рис.

Вход на сайт

Руйбе (`Ледяное сасими`)

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Апельсиновый компот

Фрикасе из кролика