Похлебка с копченым лососем
На 4 порции:
- кусочек сливочного масла
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 750 г картофеля, очищеного и мелко порезанного
- 500 мл молока
- 350 г копченого лосося, порезанного на ленточки
- петрушка, мелко порезанная
- 1 лимон, порезанный пополам
1. Обжарить в кастрюле луковицу в сливочном масле, добавить картофель, бульон и молоко и варить, пока картофель не будет мягким.
2. Добавить копченый лосось, петрушку и приправить по вкусу. Подогреть все и выдавить сок лимона.
рецепт Похлебка с копченым лососем прислал шеф-повар Маргарита Л
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Апельсиново-шоколадный торт из холодильника
- 120 г изюма
- 4 ст л апельсинового ликера Гранд Марнье или Куантро
- 150 г апельсинового шоколада или простого горького шоколада
- 120 г несоленого сливочного масла, порезанного кубиками
- 100 г фундука, очищенного от кожицы и порезанного
- 150 г апельсинового или лимонного песочного печенья, поломанного на кусочки
- 60 г апельсиновых цукатов в шоколаде, порезанных
Это угощение для взрослых - отгоните детей подальше. Хотя, скорее всего оно им все равно не понравится, так как в нем много алкоголя и цукатов.
1. Замочить изюм в ликере как можно дольше - минимум час, либо на ночь. Тем временем проложить пищевой пленкой квадратную форму со стороной 20 см.
2. Поломать шоколад на кусочки и положить в миску с маслом. Растопить все на водяной бане. Перемешать и добавить фундук, изюм (слить, если нужно), печенье и цукаты.
3. Переложить в подготовленную форму, разровнять и оставить при комнатной температуре, он застынет примерно через час. Когда он застынет, украсить его, побрызгав растопленным белым шоколадом. Порезать на 15 кусков очень острым ножом. Послать дующихся детей убираться в комнатах. Есть столько, сколько сможете сразу же, а остальное спрятать в плотно закрывающемся контейнере, чтобы поделиться потом с избранными взрослыми.
Фасоль и зеленый горошек маринованные
- Фасоль или горошек,
- Укроп по вкусу,
- Перец черный горошком по вкусу,
- Лавровый лист по вкусу,
- Чеснок по вкусу,
- Вода - 1л,
- Соль - 1 ст.л.,
- Сахар - 100г,
- Уксус 9% - 50г.
У стручковой фасоли обрезать концы бобов, удалить грубые волоски, находящиеся на месте соединения створки боба. Бобы разрезать на кусочки размером 2 - 3 см. Точно так же подготовить и лопаточки зеленого горошка. Зеленый горошек молочной зрелости вылущить из стручка и на 2 - 3 минуты погрузить в кипящую воду.
После этого стручки и зерна горошка быстро охладить в воде, уложить в тару и залить маринадом.