Пицца по-французски

Для лепешки:

400 г сдобного дрожжевого теста.

Для начинки:

5 луковиц
125 г творога
125 г сметаны
2 яйца
3 ст. ложки растительного масла
зелень
перец
соль

В сковороде с растительным маслом спассеровать нарезанный лук.

Взбить хорошо размятый творог со сметаной и яйцами. Посолить, поперчить, смешать с луком.

Раскатанное тесто разложить на противне и по краям защипнуть, сделав бортик. Быстро выложить приготовленную начинку, сверху посыпать зеленью. Выпекать в духовке на среднем огне в течение 40 мин.

Подавать на стол горячей.

рецепт Пицца по-французски прислал шеф-повар Владимир Моисеенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пиццы

Еще Пиццы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1. Отварить картофель в кастрюле с подсоленной водой в течение 20 мин. Слить, вернуть в кастрюлю, поставленную на медленый огонь и потряхивать, пока весь картофель не обсохнет.

2. Снять с огня, размять в пюре, добавив сливки, масло, яйцо и приправы.

Торт птичье молоко от мадам д

10 яиц
1 и 3/4 + 3/4 стакана сахара
2 стол. ложки какао (или 2 чайн. л. раств. кофе)
4 стол.л. муки
350 гр. слив. масла,
1/2 стакана молока
200 гр. горького шоколада.

Тесто: 10 белков взбить в плотную пену, постепенно добавляя 1 и 3/4 ст. сахара, потом 2 стол. ложки какао (или 2 чайн. л. раст. кофе), потом 4 стол. ложки муки.

Крем: 10 желтков + 3/4 ст. сахара + 1/2 ст. молока уварить на среднем огне до загустения, интенсивно помешивая. Остудить. 300 гр. слив. масла растереть с остывшей смесью.

Глазурь: 200 гр. горького шоколада растопить на медл. огне, добавив 50-100 гр. слив. масла (сначала 50, если будет слишком густо еще).

Выпекать на ОЧЕНЬ жирном противне 20-25 мин. при средней температуре. Приподнять ножом край, если отстает и не рвется - готов. По виду должен быть ноздреватым, как хлеб.

Готовый корж снять на доску, остудить, намазать кремом, залить глазурью (горячую глазурь стол. ложкой понемногу на крем, размазать ножом с круглым концом), разрезать на куски и в холодильник. Получается 30-35 кусков.

Вход на сайт

Пицца по-французски

Похожие рецепты

Пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Горчичное картофельное пюре

Торт птичье молоко от мадам д