Пестрые шампуры

12 шампуров,
0,5 ст. растительного масла.
Для креветок:
0.5 головки свежего чеснока,
100 г. мелких сырых неочищенных креветок,
12 крепких, не слишком спелых мелких помидоров,
12 оливок.
Для птицы:
350 г. шницелей из индейки,
2 кружка свежего ананаса,
4 луковицы.
Для рыбы:
400 г. филе мойвы,
сок 0.5 лимона,
125 г. шампиньонов,
125 г. огурцов,
4 луковицы.

Для приготовления креветок: на шампуре очистить дольки чеснока.
4 шампура слегка смазать маслом, нанизать вперемешку, креветки, помидоры, оливки, и дольки чеснока.

Для приготовления птицы: на шампуре разделить шницель из индейки на кубики одинакового размера, очистить луковицы и разрезать на четвертушки, нанизать нарезанный ананас.

Для приготовления рыбы: нарезать рыбное филе на кубики подходящего размера, сбрызнуть лимонным соком, промыть шампиньоны и очистить,
огурец нарезать кружочками, луковицы очистить и разрезать на четвертушки. Подготовленные ингредиенты нанизать вперемешку.
Жарить шампуры в гриле на умеренном жару, поворачивая через 6-8 минут.

На сколько порций: 12.

рецепт Пестрые шампуры прислал шеф-повар Ва

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

3 ст.л. (45 мл) сливочного масла
1 нарезанная мелкими кубиками луковица
2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея
2 нарезанных маленькими кубиками моркови
3 ст.л. (45 мл) муки
2 стакана (500 мл) нарезанной окры
4 стакана (1 л) овощного бульона
2 стакана (500 мл) очищенных от кожуры, семян и нарезанных кубиками помидоров
¼ ч.л. (1 мл) орегана
¼ ч.л. (1 мл) чабреца
¼ ч.л. (1 мл) базилика
¼ ч.л. (1 мл) чесночного порошка
¼ ч.л. (1 мл) лукового порошка
1 ч.л. (5 мл) соли
½ ч.л. (3 мл) черного перца.

В большой сковороде разогрейте масло. Добавьте овощи и обжаривайте на сильном огне при постоянном помешивании, пока не станут мягкими. Посыпьте мукой и готовьте еще 2 минуты. Добавьте окру и овощной бульон. Тушите 30 минут. Добавьте помидоры, специи и продолжайте варить еще 15 минут. К столу суп подается очень горячим.

Вход на сайт

Пестрые шампуры

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Капуста, тушеная с рисом

Мексиканский овощной суп (6 порций)