Омлет (Жена фермера)

  • 1 большая луковица,
  • 2 очищенных помидора,
  • 30 г мелких макарон,
  • 4 тонких ломтика ветчины,
  • 2 столовых ложки сливочного масла,
  • 4 яйца,
  • соль,
  • перец,
  • 4 столовых ложки вареного гороха.

Мелко нарезать лук. Очистить помидоры от кожицы и крупно нарезать. Сварить макароны. Поджарить ветчину до золотистого цвета. Растопить сливочное масло на сковороде и поджарить в нем лук до золотистого цвета. Взбить яйца 2 столовыми ложками холодной воды, посолить и поперчить по вкусу. Вылить эту смесь на сковороду с луком. Добавить горох, измельченные макароны и помидоры. Слегка поджарить. Разрезать на 4 части, положить на каждую порцию поджаренный ломтик ветчины.

На сколько порций: 2.

рецепт Омлет (Жена фермера) прислал шеф-повар Алина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный холодный пудинг

  • 600 г сушеных яблок
  • 3 яичных белка
  • 200 г сахара
  • варенье


Возьми 600 г сушеных яблок, свари, слей воду, протри яблоки сквозь сито, положи в яблочную массу 3 яичных белка и 200 г сахара -и сбивай метелкой с час времени, поставь посудину в лед,потом выложи на блюдо и укрась вареньем.


Соус-майонез с каперсами и огурцами

  • Майонез - 200-250 г,
  • каперсы - 20 г,
  • соус `Южный` - 50 г,
  • огурец соленый - 50 г,
  • лимон - 20 г,
  • сахар - 10 г.

 



В соус-майонез кладут нарезанные каперсы, огурцы, соус `Южный` и перемешивают. Заправляют соком лимона и сахаром.