Оладьи из свеклы и творога

  • 3 свеклы,
  • 1-2 яблока,
  • 500 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. муки,
  • 1 ст. молока,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 1 ст. сметаны,
  • соль.

Свеклу сварить, очистить, измельчить на терке. Добавить муку, мелко нарезанные очищенные яблоки, хорошо проетртый творог, сахар, соль, молоко. Жарить с 2 сторон, подать со сметаной.

рецепт Оладьи из свеклы и творога прислал шеф-повар genchel


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Угорь в белом вине

  • 1 кг. угря,
  • 10 мелких головок лука,
  • 2 столовые ложки масла подсолнечного,
  • 1/2 литра белого вина,
  • 4 - 5 толченые дольки чеснока,
  • 2 столовые ложки топленого масла,
  • 1 столовая ложка муки,
  • черный перец и соль по вкусу.
  • Для украшения:
  • Вареные яйца. 

 



Угря почистить и нарезать кусками. Обжарить в растительном масле целые головки лука. Положить туда куски рыбы, посолить, посыпать черным перцем и залить белым вином, в котором предварительно растереть чеснок. Варить 30 минут и вынуть на разогретое блюдо. В соус прибавить топленое масло и муку, разведенную в небольшом количестве вина. Поварить соус, пока не загустеет, и переложить в соусник. Украсить поджаренную рыбу нарезанными кружочками крутых яиц и подать.


Щи мясные с квашеной капустой

  • 400 г мясного бульона;
  • 150 г квашеной капусты;
  • 15 г копченого сала;
  • 1 луковица;
  • 1 картофелина;
  • 50 г сливок;
  • соль;
  • перец.


Мелко нарезанное сало 3-4 минуты прогреть под крышкой при 100% до золотистого цвета. Лук мелко нарезать и пассеровать 4 минуты в растопленном сале при 100%. Добавить хорошо отжатую кислую капусту (если капуста слишком кислая, промыть в холодной воде),
картофель брусочками и залить бульоном. Посолить, поперчить.

Варить 2-3 минуты при 70%. Подавать, заправив сливками.