Мясо с овощами `Быстрое`

мясо - 1 кг
баклажаны - минимум 1 кг
лук репчатый - 4-5 головки
помидоры - 500 г.
майонез - 200 г.
сметана - 200 г.
молоко - 2/3 стакана
соль - по вкусу

Парное мясо, можно с косточкой (лучше свинину, но и говядина с телятиной подойдет) нарезать порционными кусками и разложить на противне (закрытом) или в форме, посолить. Баклажаны, лук и помидоры нарезать кружочками.
Чтобы баклажаны не чистить их можно нарезать и положить на полчаса в холодную воду. На мясо выложить толстый слой баклажанов, потом слой лука, помидор и наконец опять слой баклажанов. Залить все соусом из смеси майонеза, сметаны, небольшого количества соли и молока. Отправить в духовку.
Сначала на средний огонь для полного пропекания, затем на большой для подрумянивания. В результате получается мясо сразу с гарниром, вкусно и довольно быстро.

рецепт Мясо с овощами `Быстрое` прислал шеф-повар Alexsandra

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 г фиников, очищенных от косточек и порезанных
300 мл молока
1 ст л соды
100 г сливочного масла, размягченного
100 г коричневого сахара
1 яйцо
225 г блинной муки (самовосходящей)
2 ч л молотой корицы
75 г орехов пекан, мелко порезанных
2 банана, очищенных

Карамельный соус:

100 г сахара
150 мл жирных сливок

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму со стороной 23 см.

2. В кастрюле довести до кипения финики и молоко, помешивая. Снять с огня, добавить соду (она запенится), слегка охладить. Взбить масло с коричневым сахаром в мягкую массу. Добавить яйца, муку, корицу, орехи, бананы и финики. Перелить в подготовленную форму. Запекать 25 мин, пока не будет упругим на ощупь.

3. Нагреть сахар и 3 ст л воды в кастрюле, помешивая. Кипятить 10 мин, чтобы получился густой насыщенный карамельный соус. Снять с огня, добавить 4 ст л воды. Добавить сливки. Довести до кипения, помешивая. Охладить слегка. Подавать пудинг теплым, полив сверху соусом.

Хлорофильный коктейль

четверть савойской капусты
половина огурца
2 моркови

Этот коктейль полон хлорофилла, вещества содержащегося в растениях и напоминающего гемоглобин. Этот сок ускорит выздоровление, восстановив уровень железа в крови.

Подрезать морковь, прополоскать капусту и порезать на куски огурцы. Сохранить кусочек огурца для украшения. Пропустить все ингредиенты через соковыжималку, смешать соки в высоком бокале.

Вход на сайт

Мясо с овощами `Быстрое`

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Пудинг с корицей, финиками и бананами

Хлорофильный коктейль