`Мозги хакера`
- помидоры 2 шт.
- огурец 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- яйцо 3 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- хлеб белый 2 ломтика
- кетчуп по вкусу
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Все, что можно порезать - порезать. Помидоры, огурцы, лук и перец потушить на растительном масле в течение 5-10 минут. Добавить хлеб, тушить еще 5 минут. Добавить кетчуп и яйца. Держать на огне еще 5 минут постоянно перемешивая. Посолить, поперчить. Подавать в горячем или холодном виде под небольшим слоем майонеза.
рецепт `Мозги хакера` прислал шеф-повар Анжела Уварова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Томаты, консервированные без стерилизации
- свежих помидоров - 1,6 кг
- зелени укропа - 50 г
- чеснока дольками - 15
- стручкового красного горького перца - 3 шт.
- листьев черной смородины
- сельдерея - 15 шт.
- зеленого сладкого резаного перца - 30 г
- лаврового листа 2 шт
Необходимы помидоры бурого или молочного цвета. Консервировать в банках 2 - 3 л. Овощи помыть. На дно банок уложить 1/3 предусмотренных специй, затем до половины банки уложить томаты.
Сверху добавляют еще третью часть специй, затем - помидоры, на которые кладут остальные специи. Наполненные банки заливают предварительно отфильтрованным и охлажденным рассолом 5 - 6% - ной концентрации (На 1 л воды - 50 - 60 г соли). После заливки рассолом банки герметично укупоривают прокипяченными крышками и устанавливают в прохладное место.
Свиная грудинка по-уральски
- Свиная грудинка - 160 г,
- лук репчатый - 20 г,
- масло топленое -10 г,
- сухари -10 г,
- свекольный настой - 50 г,
- сметана - 50 г,
- гарнир - 150 г,
- зелень по вкусу.
Обработанную грудинку нарубить по два - три куска на порцию, обжарить с репчатым луком, добавить толченых черных сухарей, свекольного настоя, сметану и тушить до готовности.
Подавать с гарниром, полив соусом, в котором тушилась.