Морковь по-корейски - 1

1 кг моркови,
1 ст. ложка сахарного песка,
4-5 ст. ложек уксуса (по мне лучше 4),
1 головка чеснока (я кладу 3 зубчика, если крупные),
4-5 ст. ложек растительного масла (тут лучше побольше),
1 ч. ложка красного молотого перца,
1 ст. ложка соли без верха.

Натереть морковь я (тру теркой Бернера). Засыпать солью (можно помять, но не сильно). Слить сок. Добавить сах. песок, чеснок (подавить), перец, уксус и все перемешать. Накалить масло на сковородке и горячее вылить в морковь. Туда же слить морковный сок и все перемешть. Дать чуть-чуть настояться, и можно разложить по баночкам. Но у меня она не застаивается.

рецепт Морковь по-корейски - 1 прислал шеф-повар Лёлик

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 гр филе лосося, готового
1 пучок зеленого лука, мелко порезанного
1/2 красного перца чили, мелко нарезанного
2 ст л свежего лимонного сока
75 гр крошек белого хлеба
1 яйцо
1 ст л растительного масла
4 булочки для гамбургеров, порезанные пополам

Прекрасная возможность скормить детям больше полезной рыбы. По желанию, заменить чили на сладкий красный перец.

1. Слегка размять лосось вилкой, оставляя несколько больших кусочков. Добавить зеленый лук, чили, лимонный сок, крошки и взбитое яйцо. Приправить и перемешать.

2. Руками в муке сформировать котлеты. Накрыть и поставить в холодильник на 5-10 мин. Нагреть масло в сковороде и добавить бургеры по одному. Обжаривать по 4-5 мин с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Подавать с булками для гамбургеров и с соусом тартар .

Салат из щавеля с кислыми яблоками

200 г щавеля,
2 средних кислых яблока,
1 долька чеснока,
1 луковица,
1 пучок редиса,
зелень петрушки,
1/2 стакана сметаны.

Щавель вымойте и мелко порубите. Яблоки очистите, удалите сердцевину, натрите на крупной терке. Затем все перемешайте, добавьте мелко нарубленный лук, тертый чеснок, ломтики редиса. Выложите в салатницу, заправьте сметаной и украсьте кружочками редиса и зеленью петрушки.

Вход на сайт

Морковь по-корейски - 1

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Бургеры с лососем и зеленым луком

Салат из щавеля с кислыми яблоками