Лук-порей тушеный

  • 300 г. Лука-порея,
  • 50 г. Сливочного масла,
  • 50 г. Сметаны,
  • 2 яйца,
  • 20 г. Сыра.

Лук нарезать кольцами, посолить и тушить на сковороде под крышкой со сливочным маслом до готовности. Затем выложить ровным слоем на смазанный маслом противень,
залить яйцом взбитым со сметаной в равных частях. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке до появления золотистой корочки. Готовое блюдо посыпать зеленью.

рецепт Лук-порей тушеный прислал шеф-повар Aloria


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог за 30 мин

  • 3 яйца
  • 200 гр сахара
  • мука
  • фрукты (яблоки, или грушы, или абрикосы и т.д.)


Яйца растереть с сахаром до растворения сахара. Добавить муку до густоты теста для олади. Порезать фрукты на дольки и украсить ими дно формы смазанной маслом.

Вылить в форму на фрукты тесто. Выпeкать 25 минут в духовке не открывая дверцу (если откроите и хлопните дверцей пирог не будет расти).


Салат мясной по-бакински

  • мясо, желательно телятина 1 кг
  • лук репчатый 2-3 шт средней величины
  • зубчиков чеснока 4-5 шт
  • гранаты 2-3 шт
  • зелень кинзы 2 пучка
  • майонез 500 гр, желательно провансаль
  • соль и перец по вкусу
  • любители острой пищи могут добавить молотый красный перец или перец чили


Отварное мясо нарезать кубиками 1х1 см, лук репчатый также кубиками, но еще мельче. Зелень нарезать, гранаты очистить, отделить зерна и добавить в блюдо, натереть чеснок, перемешать все, добавив майонез, соль, перец по вкусу.