Кофе со взбитыми сливками
- 8-10 гр натурального кофе
- 20 гр сахара
- 25 мл сливок 35% жирности
- 5 гр сахарной пудры
Сварить черный кофе, процедить, добавить в него сахар и вновь довести до кипения. Взбитые сливки осторожно положить ложкой в стакан или бокал с кофе или выпустить из кондитерского мешка (конверта).
Во взбитые сливки можно добавить ванилин, а затем посыпать измельченным шоколадом.
рецепт Кофе со взбитыми сливками прислал шеф-повар евгения
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог со шпиком песочный по-французски
- 300 г пшеничной муки,
- немного воды,
- 100 г масла,
- 2 яйца,
- щепотка соли.
- 200 г шпика,
- 1/2 л сливок,
- 4-6 яиц,
- 50 г сливочного масла или маргарина,
- перец,
- соль.
Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, шепотки соли, воды.
Выставить тесто на холод минут на 40. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать 30 мин при средней температуре.
С этим блюдом хорошо сочетается зеленый салат.
Оладьи из моркови и яблок
- 400г моркови
- 2 яблока
- 2 яйца
- 3 ст.л. кефира
- 2 ст. л. манной крупы
- соль
- уксус
На мелкой терке натереть морковь, влить кефир, можно ряженки или простокваши, добавить манку, соль по вкусу и 1/4 ч.л. гашеной соды. Перемешать и дать постоять полчаса. Стеерть яблоки на крупной тере, добавить в тесто, положить яйца. Можно вместе с яблоками положить немного чернослива. Жарить на растительном масле. Лучше подать со сметаной, но можно и с вареньем.