Высокогорный чай

  • 2 чайные ложки чая,
  • засахаренные фрукты,
  • 1 кувшин кипятка.

Залить чай кипятком (1 чашка) и выдержать 5 минут. Полученный настой процедить в предварительно прогретый сосуд, затем разлить в чашки до половины их объема и подсластить засахаренными фруктами. По желанию долить кипятком.

рецепт Высокогорный чай прислал шеф-повар Виктория Бэкхэм


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Уха рыбацкая с картофелем

  • На 1 кг рыбной мелочи (ершей, окуней, карасей, пескарей, других рыб):
  • 1,5-2,0 л воды, 
  • 2 луковицы, 
  • 1 морковь, 
  • 1 корень петрушки, 
  • 1-2 столовые ложки сливочного масла, 
  • 2-3 лавровых листа, 
  • 5-6 горошин черного душистого перца, 
  • 6-7 картофелин, 
  • 1 пучок зелени укропа.

 



Репчатый лук нарезают полукольцами, морковь и корень петрушки - ломтиками. Овощи пассеруют на сливочном масле до полуготовности. В кипящую воду кладут крупно нарезанный картофель, варят его до полуготовности, затем закладывают пассированные овощи, потрошеную и промытую рыбную мелочь и варят уху при слабом кипении 20-25 минут. В конце варки в уху добавляют специи и, сняв с огня, дают ей настояться под крышкой еще примерно 15-20 минут. При подаче в суповую тарелку кладут клубень картофеля, наливают бульон с овощами и посыпают уху мелко нарезанной зеленью укропа.


Рыба, тушенная в молоке

  • рыба (филе трески, хека)-250 г
  • масло-2 ст. ложки,
  • лук -1 средняя головка
  • молоко - 1/2 стакана
  • соль
  • перец
  • лавровый лист-1 шт. 

 



Мелко нарезанный лук уложите на дно кастрюли из закаленного стекла, сверху положите в один слой куски рыбы, посыпанные солью и перцем, грейте 6 минут под крышкой. Переверните рыбу, запейте молоком, положите лавровый лист и тушите до готовности.