Газированный мятный чай

На 4 порции:

  • 4 ст л чайной заварки
  • 75 гр сахара
  • 12 листочков мяты
  • 300 мл содовой воды или минеральной воды
  • кубики льда
  • 4 кусочка лимона

Положить заварку в огнеупорный кувшин и залить 600 мл кипятка. Заваривать 3-7 мин. Перелить через ситечко в чистый кувшин и добавить сахар и 4 листа мяты. Дать остыть. Чай можно накрыть и хранить в холодильнике до 2х дней. Также его можно заморозить в подносах для льда.

 

Долить в кувшин с чаем минеральную или содовую воду и разлить по 4м стаканам. В каждый стакан добавить лед, 1 кусочек лимона и 2 листа мяты. Перемешать и сразу подавать.

рецепт Газированный мятный чай прислал шеф-повар Артур


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из мяса птицы по-итальянски

  • 300 г вареного мяса птицы, 
  • 200 г отваренных макарон, 
  • 100 г вареного окорока или колбасы, 
  • 2 томата, 
  • 1 стакан майонеза, 
  • зелень петрушки, 
  • соль по вкусу.


Мясо птицы, макароны, окорок нарезать кусочками. Томаты разрезать на 6 частей. Все смешать с майонезом и посолить. Готовый салат выложить в салатник и украсить зеленью.


Меренги с кусочками шоколада к чаю

На 12 шт:
  • 1 порция меренги
  • 225 г мелкого сахара
  • 100 г маленьких кусочков горького шоколада

Украшение:

  • 75 г молочного шоколада, растопленного
  • 75 г белого шоколада, растопленного
  • 75 г горького шоколада, растопленного
  • 300 мл жирных сливок, взбить


1. Разогреть духовку до 150 г С. Проложить противень бумагой для выпечки. Сделать смесь для меренги (см ниже). Аккуратно добавить в нее кусочки шоколада.

 

2. Положить на противень 24 овальных ложки смеси на расстоянии 2.5 см друг от друга. Запекать 1 час, пока меренги не станут твердыми снаружи. Дать остыть.

3. Украшение: окунуть 8 меренг в растопленный молочный шоколад, 8 меренг в белый шоколад, и 8 меренг в горький шоколад. Положить на пергамент и дать застыть. Прослоить по две меренги взбитыми сливками.

На заметку

Подавайте с большим количеством свежих летних фруктов и ягод - получится отличный праздничный десерт.