Клубника «черное дерево» и «слоновая кость» (6 порций)
- 25 ягод свежей клубники
- 120 г тертого белого шоколада
- 120 г тертого полусладкого шоколада
- 2 ст.л. (30 мл) сливочного масла.
Помойте и очистите клубнику, просушите ягоды. Подготовьте 2 кастрюли с двойным дном. В одной растопите белый шоколад. Во второй растопите темный шоколад. В каждую кастрюлю добавьте по 15 мл (1 ст.л.) сливочного масла. Опустите одну ягоду в белый шоколад. Ложкой сбрызните ее темным шоколадом. Положите ягоду на лист пергаментной бумаги, чтобы она остыла. Другую ягоду опустите в темный шоколад и сбрызните белым шоколадом. Проделайте то же самое с остальными ягодами.
рецепт Клубника «черное дерево» и «слоновая кость» (6 порций) прислал шеф-повар Света Манина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус чесночный для спагетти
- спагетти из разной муки
- 2-3 зубчика чеснока
- оливковое масло extra virgin
- несколько листиков базилика
Отварить спагетти до состояния Al-Dente (чуть твердые). Подогреть оливковое масло на сковороде и обжарить мелко порезанный чеснок.
Полить соусом готовые спагетти и украсить листьями базилика.
Сочный абрикосовый пирог
- 500 гр свежих или 1 банка (850 мл) консервированных абрикосов
- 2 яйца (размер M)
- 150 гр масла или маргарина
- 150 гр сахара тертая цедра
- 1 одиного лимона
- 1 щепотка соли
- 150 гр муки
- 5 ст.л. молока
- жир или панировочная мука для формы
- 4 ст.л. абрикосового конфитюра
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Абрикосы вымыть, дать стечь и разрезать напополам. Удалить косточки.
2. Разделить для теста яйца на белки и желтки. Взбить масло и сахар в пену. По одному вмешать желтки. Вмешать цедру и соль.
Постепенно вмешать муку и молоко. Белки взбить в крепкую пену и вмешать в тесто.
3. Смазать разъемную форму (26 см) жиром и посыпать панировочной мукой. Выложить тесто в форму и гладко разровнять. Половинки абрикосов уложить плотно на тесто выпуклостями вверх.
4. Нагреть конфитюр и смазать им абрикосы. Пирог выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 175 шC / газовая плита: ступень 2) примерно 60 минут. Остудить и посыпать пудрой.