Картофельные котлеты по-гречески

  • картофель 0,5кг
  • грецкие орехи 1 стакан
  • мука 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок по вкусу
  • соль по вкусу
  • панировочные сухари или мука

Возня, понимаю, но вкусно! Орехи можно измельчить как угодно, кто каким способом овладел, всё годится!

 

На среднего размера тёрке измельчить сырой каротофель и орехи. Добавить яйцо, чеснок, соль, муку и измельчённый лук. Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле.

рецепт Картофельные котлеты по-гречески прислал шеф-повар Анжела Деркач


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка из риса с яйцами

  • рис - 380 г;
  • яйца - 3 шт.;
  • масло или маргарин - 3-4 ст. ложки


Опустить чистый перебранный рис в кипящую воду и варить 5 минут, помешивая и снимая пену, добавить маргарин и продолжать варить в закрытой посуде на водяной бане в течение 30-40 минут. Охлажденный рис перемешать с солью и рублеными яйцами.
Вода и рис в соотношении 2:1.


Вкусная свеколочка

  • Свекла 2 шт,
  • чернослив 10 шт,
  • грецкий орех 100 гр,
  • изюм 1/3 стакана,
  • 1 зубчик чеснока,
  • подсолнечное масло 100 гр,
  • майонез.


Сытно, вкусно, быстро, диетично.

 

Свеклу натереть на крупной терке (сырую) и обжарить в подсолнечном масле до готовности. Потом масло слить.

Грецкий орех измельчить, чернослив подержать в кипятке 5 мин. затем измельчить, так же измельчить чеснок.

Все перемешать с майонезом и украсить (можно перемешать) изюмом.