Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня)

  • хлеб пшеничный - 200 г
  • молоко - 100 г
  • мука - 50 г
  • яйцо - 1 шт
  • масло сливочное - 20 г
  • сметана - 80 г
  • сухари панировочные - 20 г.

Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда набухнут, добавить муку, яйца и хорошо перемешать. Массу разделать на шарики по 15-20 г, в кипящей воде проварить до всплытия, откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной,посыпать сухарями и запечь в духовке.

рецепт Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня) прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кардамоновый чай

На 4-6 порций:
  • 3 зеленых стручка кардамона
  • 2 коричневых стручка кардамона
  • 2 чайных пакетика
  • 4 ст л сахара
  • молоко по вкусу


1. Налить в большую кастрюлю примерно семь стаканов холодной воды.
2. Подавить кардамон в ступке пестиком. Добавить воды.
3. Довести до кипения.
4. Когда закипит, добавить чайные пакетики и сахар.
5. Добавить достаточно молока. чтобы чай приобрел бледно-бежевый цвет.
6. Довести до кипения и как только он начнет подниматься к поверхности кастрюли, выключить огонь.
7. Разливать через ситечко.


Крем масляный земляничный

К основному крему добавить 1-2 ст. Ложки сока, выжатого из земляники, или сиропа из земляничного варенья. Подкрасить в розовый ЦВЕТ