• 2 белка,
• 1 ст сахарного песка,
• 1 ст ягод или 0.5 повидла или варенья.

Взбиваем в миксере яичные белки, сахарный песок и ягоды (вкуснее всего - с земляникой).
Выкладываем в креманки и украшаем фруктами.

• 500 г фасоли
• 3 луковицы
• 5 зубков чеснока
• по 1 cm. ложке каждого вида зелени
• 2—3 cm. ложки винного уксуса
• перец
• соль

Фасоль разварить (по мере выкипания воды добавлять кипяток). Незадолго до готовности положить в кастрюлю нашинкованный лук и толченый чеснок. Готовую фасоль размять ложкой (лучше деревянной), добавить толченый стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, чабера, мяты, посолить, влить винный уксус и дать закипеть. Готовое блюдо должно иметь консистенцию жидкой каши.