Жареные синенькие
Тут в связи с темой “Соленые синенькие” захотелось привести рецепт (который я сейчас, кстати, ем) Меня ему научил один приятель, а когда я угощал ими американцев, они кричали, что ничего больше кроме этого, есть они никогда не будут.
Итак, во-первых, моем баклажаны, срезаем плодоножку и режем вдоль, потом солим немного и жарим до золотистого цвета. Тем временем готовим соус: майонез, кинза/петрушка, чеснок.
Пропорции - по вкусу.
Рекомендую потреблять с черным хлебом.
рецепт Жареные синенькие прислал шеф-повар Света Такова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фермерский пунш
- 10-12 кубиков льда
- немного гренадина
- 2 части белого рома
- 2 части темного рома
- 1 часть лимонного сока
- 1 часть сока лайма
- 1 ст л сахарного сиропа
- 1/4 ч л трипл сек
- минеральная вода
Для украшения:
- кусочек лимона
- кусок лайма
- кусок ананаса
- коктейльная вишенка
Слово “пунш” появилось из языка хинди, от слова, означающего “пять”, так как традиционно пунш содержал всего 5 ингредиентов. Также пунш обычно соединял 4 основных вкуса: крепкий, слабый, кислый и сладкий.
1. Положить в коктейльный шейкер 4-6 кубиков льда. Плеснуть гренадина и влить белый и темный ром, лимонный и лаймовый сок и трипл сек. Встряхивать до образования пены.
2. Наполовину наполнить бокал Коллинз кубиками льда и перелить в него коктейль. Долить минеральной водой и перемешать. Украсить лимоном, ананасом, лаймом и вишенкой.
ВАРИАЦИИ
Коктейль “Ферма”: положить в шейкер 4-6 кубиков льда. Влить 2 части темного рома, 1 часть Southern Comfort и 1 часть лимонного сока, добавить 1 ч л коричневого сахара. Встряхивать до образования пены. Перелить в высокий, охлажденный бокал и залить, почти до краев, игристой минеральной водой. Сверху аккуратно опустить 1 ложку красного портвейна и украсить кусочками лимона и апельсина.
Коктейль “Фермерский”: положить в шейкер 4-6 кубиков льда. Плеснуть лимонным соком и влить 1 часть рома и 1 часть апельсинового сока. Встряхивать до образования пены и перелить в охлажденный бокал.
Яблочный суп со сметаной
- 500 г яблок (по кислее),
- 0. 75 л. воды,
- соль,
- сахар по вкусу,
- 20 г муки,
- 0.5 стакана сметаны,
- 50 г. лапши.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать в виде кубиков.
Воду немного посолить и вскипятить с сахаром. Положить подготовленные яблоки и, немного поварив, всыпать просеянную муку, помешивая варить несколько минут.
Положить в суп отдельно сваренную лапшу и заправить сметаной.