Фондю азиатское

450 гр говяжьего филе
1 банка консервированного бамбука
5 ст л соевого соуса
2 ст л сухого хереса
несколько капель соуса табаско
1 кг растительного масла

Нарезать говядину на полоски, бамбук - на брусочки. Мариновать бамбуковые ростки в соевом соусе, смешанном с хересом, в течение часа. Смазать кусочек мяса соусом Табаско, сверху положить несколько ростков бамбука и закатать рулетом. Надеть рулетик на вилку и готовить в горячем масле до коричневого цвета.

На заметку:
Лучше всего делать это фондю с с крупными кусками мяса. Подавайте его с ножом и вилкой. Хорошо к фондю подходят пряные, острые соусы.

рецепт Фондю азиатское прислал шеф-повар Лина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Фондю

Еще Фондю:
<12 3 4 5 6 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

вода - 800 гр.
картофель большой - 4 шт.
масло - 3 столовые ложки
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
кетчуп - 3 столовые ложки
соль - 1/2 чайной ложки
черный перец молотый - 1/4 чайной ложки
сыр тертый - 3 чайной ложки

Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре, постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки,соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.

Овсяное печенье по-американски

масло сливочное - 1 чашка (1 чашка = 225гр.)
коричневый сахар - 1 чашка,
обычный сахар - 3/4 чашки,
овсяные хлопья - 3 чашки,
яйца - 2 шт.,
ванильный экстракт - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
мука - 2 чашки,
соль - 1/4 ч.л.
изюм - 1 чашка, или кусочки шоколада,
орешки

Смешать до однородного состояния масло, яйца, сахар (коричн. и обычн.) и ваниль. Вмешать муку, корицу, разрыхлитель, соду, овсянку, соль. Должна получиться однородная масса. Добавить изюм, или кусочки шоколада, или мелкопорубленные орехи. Скатать шарики 3см. в диаметре, или выкладывать ложкой ( 1/2 ст.л.) на смазанный противень на расстоянии 4-5см. друг от друга, т.к. печенье при выпечке увеличится в размере.

Разогреть духовку до 180С (350F). Выпекать 8-10 мин. Дать остыть 15 мин.
Сначало печенье будет очень мягким, но через 15 мин. подсохнет.

На заметку:

Печенье лучше ставить на нижний противень духовки, так оно не растечется.

Вход на сайт

Фондю азиатское

Похожие рецепты

Фондю

Самое вкусное

Комментарии

Картофельный суп 1 (Индийская кухня)

Овсяное печенье по-американски