Вафли-3

Необходимо:

  • 1 стакан муки, 
  • 2 ст. л. сахара, 
  • 1 ст. л. растопленного сливочного масла, 
  • 1 желток, 
  • чуть-чуть соды и ванилина, 
  • 1/2 стакана воды.

Воду вылить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать. Добавить желток и всю муку, снова растереть влить растопленное масло и сбивать всю смесь 20 мин.

рецепт Вафли-3 прислал шеф-повар Елеонора


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Утиная грудка в сырной корочке

На 4 порции:
  • 2 куска филе утиной грудки (по 400 г)
  • соль
  • свежемолотый белый перец
  • З ломтика хлеба для тостов
  • 200 г мягкого сыра с зеленью 


1. Отделить кожицу от филе и на среднем огне обжарить ее на сковороде с антипригарным покрытием, пока не растопится жир.
Кожицу вынуть из сковороды.
2. В разогретый жир выложить мясо и обжарить на сильном огне по 1 мин с каждой стороны. Посолить и поперчить.
3. Нагреть духовку до 200″. Срезать с хлеба корочку, мякоть размять и перемешать с сыром. Намазать ровным слоем поверх филе.
4. Утиную грудку выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и в течение 10 мин слегка подрумянить. Выключить духовку и оставить в ней мясо еще на 5 мин. 5. Перед подачей на стол нарезать ломтиками. К мясу хорошо подойдет отварная морковь с грибами и жареным картофелем.


Картофельный салат по-румынски

На 2-3 порции:
  • 4 вареные картофелины
  • 2 вареных яйца
  • 1 луковица

 

Заправка:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • перец, соль


Картофель и яйца порубить и соединить с мелко нарезанной луковицей. Перемешать, добавить растительное масло и уксус и довести до вкуса.