Маковые вафли
На 10 вафель:
- 1 яйцо комнатной температуры, разделенное на желток и белок
- 1 стакан белой муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/8 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. мака
- 3/4 стакана молока
- 1 ч.л. миндального экстракта
- 4 ст.л. растопленного и охлажденного масла
Рецепт для вафельницы.
Смешать все компоненты до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
рецепт Маковые вафли прислал шеф-повар Анжела Сорокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица с луком-пореем и соусом с травами
- 3 пера лука-порея, порезанных на 1 см кусочки
- 40 г сливочного масла
- 1 ст л простой муки
- соль и черный молотый перец
- 600 г куриных бедер
- 2 ст л оливкового масла
- 150 г мягкого сыра с чесноком и травами
- 100 мл сливок
- порезанная петрушка для украшения
Готово за пол часа.
1. Положить лук в кастрюлю с 25 г сливочного масла, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут до мягкости. Отставить и держать в тепле.
2. Тем временем приправить муку солью и перцем и обвалять в приправленной муке курицу.
3. Нагреть растительное и оставшееся сливочное масло в непригораемой сковороде и обжаривать курицу на среднем огне, поворачивая, около 15-20 минут, пока полностью не будет готова.
4. Пока курица готовится, нагреть сыр и сливки в кастрюле, помешивая, пока не получится однородный соус.
5. Подавать курицу с луком, полив соусом и посыпав петршкой. На гарнир - молодой вареный картофель.
Тесто универсальное мамино
- дрожжи
- молоко
- сахар
- мука
- соль
- растительное масло
Прекрасно подходит для пирогов и пицц.
1/3 кубика дрожжей залить теплым молоком и посыпать сахаром. Количество молока определяется необходимым количеством теста, а сахара - типом пирога.
Kогда все запузырится - добавить соль (немного), 3 ст л растительного масла и муки ,чтобы тесто начало отлипать от ложки. Я крутое не делаю, если леплю пирожки (с колбасой, морковкой, зеленым луком), то раскатываю его в руках в колбаску, режу на кусочки и из них руками формирую кружки, если прилипает-посыпаю мукой. Так продукт получается нежнее.