• 1 ст тёплой воды
• 15 гр. дрожжей
• 1, 5 ст. л сахара
• 2-2, 5 ст. муки
• 1 ст. л слив. масла
• 1 яйцо

начинка

• 1 луковица
• 3 сосиски
• 500 гр. шампиньонов
• 200 гр. сыра
• 2-3 помидора
• 4 ст. л кетчупа заливка
• 3 ст. л майонеза
• 1 ст. л оливкового масла
• 1 яйцо

Воду, дрожжи и сахар размешать и пусть постоит минут 15. масло растопить, пусть немного остынет и добавить в муку, добавить яйцо, щепотку соли, влить воду с дрожжами и замесить тесто. если жидковато получилось то добавте ещё муки поставьте тесто на 2 часа в тёплое место.

Начинка - режем лук кубиками, на сковородку и обжариваем. Грибы нарезаем, добавляем их к луку и обжариваем их минут 7.

Сосиски нарезаем кружочками и поджариваем их на сковородке. сыр натираем на тёрке. помидор нарезаем кружочками.

Заливка - яйцо, майонез и оливковое масло хорошо размешать. пртивень посыпать мукой, выложить на него тесто и раскатать до толщины 5 мм. Сверху смазать кетчупом выложить грибы, сосиски, помидоры, полить заливкой и посыпать сыром. Духовку разогреть t 240 и поставить пиццу. Как тесто станет золотистым вытаскиваем пиццу.

• 50 г салата рокет
• 200 г клубники
• 150 г чеширского сыра
• 40 г орехов фундук, поджаренных и мелко порезанных

Для заправки:

• 2 ст л подсолнечного масла
• 2 ст л оливкового масла extra virgin
• 1 ст л бальзамического уксуса
• 1/2 ч л сахара
• соль и черный молотый перец