Салат, смешанный из свежих овощей
- 500г моркови
- 200г яблок,
- 200г сырого сельдерея,
- 50г фруктового сиропа
- 50г растительного масла.
Морковь, яблоки и сельдерей нашинковать и все смешать с маслом и сиропом. Пряности не добавлять.
рецепт Салат, смешанный из свежих овощей прислал шеф-повар Катя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Булочки с хреном и укропом к чаю
- 225 гр простой муки
- 3 ст л пекарского порошка (или разрыхлителя)
- 1 ч л соли
- 1 ч л сахара
- 2 ст л порезанного укропа
- 50 гр сливочного масла, порезанного
- 1 яйцо
- 125 мл пахты (или кефира)
- 2 ст л хрена
- сливочный сыр (типа philadelphia)
- кусочки копченого лосося
Если выкинуть из рецепта теста укроп и хрен и подавать не с лососем, а с клубничным джемом и сливками - получится классическое угощение к чаю, к тому самому, который из века в век англичане подают с молоком в 5 часов. Это более современный вариант таких старинных булочек. Гости разрезают каждую пополам и намазывают сливочным сыром и лососем.
1. Разогреть духовку до 230 гр С/450. Просеять муку, пекарский порошок, соль и сахар в миску 2 раза. Добавить укроп, втереть в смесь масло.
2. Взбить вилкой яйцо, пахту и хрен. Сделать колодец в смеси с мукой и влить жидкость, помешать вилкой, чтобы получилось мягкое тесто. Выложить тесто на стол и замесить тесто. Раскатать на столе, посыпанном мукой, около 3 см толщиной. Формочкой вырезать 6 кружков. Обрезки собрать и замесить из них еще один пласт. Таким образом использовать все тесто.
3. Выложить кружки на смазанный маслом противень. Запекать в духовке 10-12 мин, пока булочки не поднимутся и не подрумянятся. Подавать со сливочным сыром и копченым лососем.
Курица, запеченная с зимними овощами
- 1 маленький корень сельдерея, очищенный и порезанный на кусочки 2.5 см
- 400 гр брюквы, очищенной и порезанной на 2.5 куски
- 2 крупные сладкие картофелины (ямс), порезанные на 2.5 см кусочки
- 2 средних пастернака, порезанные на 4 части вдоль
- 2 крупных зубчика чеснока, тонко порезанные
- 2 ст л оливкового масла
- 1/2 ч л семян тмина
- несколько листиков шалфея
- 4 куриные грудки без косточки и кожи, по 140 гр каждая
- 4 полоски ветчины прошутто
Это блюдо не только полностью преображает обычную курицу, но и считается за 1 порцию овощей, которые рекомендуется съедать в день.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить в форму сельдерей, брюкву, сладкий картофель, пастернак, чеснок. Побрызгать оливковым маслом и посыпать тмином, солью и перцем. Перемешать все овощи в масле. Поставить в духовку на 30 мин.
2. Тем временем, положить на каждую грудку по листику шалфея, завернуть каждый в полоску прошуто.
3. Достать форму из духовки и перевернуть овощи. Затем положить сверху курицу. Запекать 30-35 мин, пока овощи не будут мягкими. Подавать с брокколи, отваренной на пару или отваренной савойской капустой.
ВАРИАНТ
Запеченная курица с тыквой и перцами
Замените овощи тыквой, 1 луковицей, 1 красный и 1 желтый перец и не используйте ветчину.
Козий сыр с зимними овощами
Заменить курицу 175 гр козьего сыра. Порезать на 4 куска и растопить поверх овощей на последние несколько минут.
НА ЗАМЕТКУ
Сладкий картофель (ямс) - хороший источник бета-каротина, который превращается в организме в витамин А (для хорошего зрения и кожи). Также в нем содержится витамины С и Е, антиоксиданты, которые нейтрализируют вещества, вызывающие рак.