Салат фантазия
примерное количество:
- креветки 200 гр
- крабовое мясо 150 гр (можно заменить крабовыми палочками)
- лосось или форель соленая 300 гр
- сыр (не очень острый) 150 гр
- маслины (черные) 100 гр
- паприка сладкая красная 1 шт.
- средний помидор 1 шт.
- китайская капуста 1/2 кочана
- сок 1 лимона
- раст. масло без запаха
- перец Santa Maria 0,5 ч.л.
Очень долго подбирали ингредиенты, и в результате пришли к идеальному рецепту. Салат дорогой, но оооочень вкусный. Все гости всегда в восторге!
Порезать соломкой помидор, паприку, сыр, китайскую капусту, маслины (кружочками), лосось или форель тоже соломкой, добавить готовые креветки, и крабовое мясо. Все ингредиенты перемешать, посыпать перцем Santa Maria, выжать сок одного лимона и заправить все растительным маслом. Еще раз перемешать и подавать.
рецепт Салат фантазия прислал шеф-повар Ольга2
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мясо-костный бульон (0.3 л)
- Кости пищевые 100 г,
- мясо 75 г,
- морковь 5 г,
- лук репчатый 5 г,
- петрушка и сельдерей по 10 г,
- вода 400 г,
- соль 5 г.
Варить так же, как костный бульон. Для приготовления мясокостного бульона следует использовать следующие части туши: лопатку,
грудинку, покромку. За 2 часа до окончания варки добавить в бульон мясо, обрезав жировую пленку, а за 1-1.5 часа - коренья.
Готовность мяса можно определить прокалыванием поварской иглой или вилкой: в хорошо сваренное мясо они входят свободно, а выделяющийся в месте прокола сок прозрачен и неокрашен.
Картофель в соусе по-перуански
- картофель - 1 кг.
- сыр плавленый - 250 гр.
- масло растительное - 2 столовые ложки
- молоко - 1 стакан
- сок лимона - 1-2 столовые ложки
- лук репчатый - 50 гр.
- перец черный - 0.5 чайной ложки
- соль
Плавленый сыр, молоко, растительное масло растереть, слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить в мундире, очистить, разрезать пополам и полить этим соусом.