Глинтвейн новогодний

  • Полтора литра кагора, 
  • 250 г. ликера Старый Арбат, 
  • 2 лимона,
  • корица и гвоздика по вкусу. 

 

 

Вино и ликер вылить в кастрюлю. Добавить нарезанные кружками лимоны, палочку корицы и несколько штук гвоздичек.
Накрыть крышкой и нагреть почти до кипения.
Сразу-же горячим процедить, залить в термос и взять с собой на Новогоднюю елку! Не забудьте термо-стаканчики!
Согревает мгновенно! Формирует праздничное новогоднее настроение, благоухает и вызывает зависть окружающих!
Новогодний глинтвейн - лучшее решение для праздника!

рецепт Глинтвейн новогодний прислал шеф-повар Ольга Фокина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочные конвертики с ирисками

На 8 порции:
  • 6 яблок сорта Cox, очищенных от кожуры и сердцевины и порезанных
  • 1-2 ст л воды
  • 1 ст л сахара
  • 75 г мягких ирисок, например, Werther’s Original
  • 375 г готового слоеного теста
  • 2 ст л молока


1. Разогреть духовку до 220 гр С.

 

2. Положить кусочки яблока и сахар в кастрюлю с 1 ст л воды и готовить на среднем огне 5 мин. Добавить еще 1 ст л воды, если яблоки начнут прилипать ко дну кастрюли (или наоборот слить, если получится слишком много сока). Добавить ириски и готовить еще 5 мин, пока они не растают, затем снять с огня и дать остыть.

3. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой и вырезать восемь квадратов со стороной 10 см. Выложить яблочную начинку в середину. Смазать края молком, свернуть, чтобы получились треугольники, и скрепить края вилкой. Положить турноверы на противень, посыпанной мукой, и смазать молоком.

4. Запекать в разогретой духовке 15-18 мин, охладить на решетке и подавать, посыпав сахарной пудрой.



Запеченный лимонный чизкейк

На 10 порций:
Для основы:
  • 150 гр песочного печенья, раскрошенного
  • 40 гр молотого миндаля
  • 40 гр несоленого масла, растопленного

 

Верхний слой:

  • 625 гр сливочного сыра (cream cheese или curd cheese)
  • 75 гр сахара
  • 175 гр сметаны
  • 3 яйца, взбить
  • цедра и сок 2 лимонов
  • 1 ст л крахмала
  • 1/2 стручка ванили, вычистить семечки
  • 1 лимон, тонко нарезанный и очищенный от семян
  • 4 ст л сахара


1. Разогреть духовку до 140 гр.

 

2. Смазать дно и стенки формы диаметром 20 см с глубокими стенками. Проложить пергаментом.

3. Смешать все ингредиенты для основы. Переложить в форму и плотно утрамбовать. Поставить в холодильник на 20 мин, пока основа не затвердеет.

4. Смешать все ингредиенты для начинки, кроме кусочков лимона и сахара. Перелить их на основу и запекать 45 мин - 1 час.

5. Положить лимон с сахаром и достаточным количеством воды, чтобы она покрывала лимоны, в кастрюлю, вскипятить и готовить 5-10 мин. Положить кусочки лимона на решетку, поставленную над листом бумаги, чтобы они стекли и остыли.

6. Достать торт из духовки и дать ему остыть в форме. Достать, из формы, украсить кусочками лимона и подавать.