Салат `Летний`
- 200 300 г молодого картофеля
- 2 шт огурца свежего
- 2 шт помидора
- 1/2 стакана сметаны
- зелень петрушки, укропа, кинзы
200-300 г молодого картофеля очистить, отварить и мелко нарезать ломтиками. Добавить 2 нарезанных ломтиками огурца и 2 помидора.
Картофель и овощи заправить сметаной (1/2 стакана). Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа и кинзы.
рецепт Салат `Летний` прислал шеф-повар Татьяна Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблочный пирог с изюмом
- 325 гр муки,
- 100 гр сахара,
- 1 щепотка соли,
- 1 яйцо,
- 200 гр масла,
- 1 ч ложка ванильного сахара,
- 0, 5 ч ложки пекарского порошка,
- изюм 50 гр,
- 2 ст ложки рома (коньяка, бренди),
- 1 кг яблок кислых,
- 375 мл йогурта ванильного,
- 2 желтка,
- 3-4 ст ложки сахара,
- 1 чайная ложка ванильного сахара,
- 40 гр крахмала,
- 3-4 ст ложки манки.
вот и мой очередной яблочный эпос. Приготовленный к Яблочному спасу. Заливка получается не жидкая не густая. Не вытекает. Яблоки, впитав в себя заливку вкуснецкие, про изюмки вообще молчу. Немного не расчитала тесто на крышечку. Поэтому верх закрывала, тонко раскатанными лепёшечками-черепичками.
Замочить изюм в роме.
Смешать муку, сахар, соль, масло, пекарский порошок, ванильный сахар. Потом добавить яйцо. Скатать тесто в шар и охладить в холодильнике 30 мин.
Яблоки очистить, разрезать пополам и вынуть семена. Смазать глубокий противень 24см на 24 см маслом или выложить пекарской бумагой. 2/3 теста раскатать и положить на противень, сделать бортики. Присыпать тесто манкой. Яблоки начинить изюмом. Выложить яблоки на тесто выпуклой стороной вверх. Смешать часть йогурта с крахмалом, потом добавить весь йогурт, сахара, желтки. Хорошо перемешать. И вылить на яблоки. Раскатать оставшееся тесто и положить на яблоки. Прижать края теста и выпекать при 180 гр 75 мин. Взбить белок, смазать пирог белком за 15 мин до готовности. Пирогу дать полностью остыть.
Пирог утопленник
- 0,5 пачки дрожжей НАШИХ
- 200 г. сливочного маргарина
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. погашенной соды
- 1 стакан теплого молока
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 3.5 ст. муки
1.Рецепт не обычен своим подходом. Тесто не поднимается в тепле, а наоборот поднимается в холодной воде
2. Очень быстро готовиться
3. Очень вкусно и легко.
4. Это семейный рецепт
5. Рекомендуем делать в случае “незванных гостей”.
1. Все ингредиенты смешать
2. положить полученное тесто в марлевый мешок (можно использовать за неимением политиленовый пакет) и бросить в ведро с ледяной водой. Как “утопленик” всплывет тесто готово.
3. Пока тесто всплывает можно приготовить начинку: -капустная: капусту нарезать квадратиками, обжарить до золотого цвета и смешать с яйщом (заранее отваренным и нарезанным) - рыбная : любую белую рыбу отварить и смешать с жаренным луком. - остальные еачинки по вашей фантазии
4. Раскатать тесто
5. Слепить пироги
6. Смазать взбитым яйцом
7. Дать постоять минут 10-15
8. Выпекать
Для начинки - любая (капустная с яйцом, рыбная, сладкая и т.д.).
Рекомендую капустную :-))