Салат летняя свежесть

  • телятина - 500 грамм
  • помидоры черри - 300 грамм
  • сладкий перец - 2 штуки (красный и зеленый)
  • огурцы - если небольшие, то 4 штуки

Варить телятину в течении 1 часа. Далее нарезать ее небольшими кубиками. Перец нарезать небольшими полуколечками. Огурцы желательно очистить от кожуры и семян, чтобы салат выглядел красивее. Заправить салат уксусным соусом и выложить на лист салата.

рецепт Салат летняя свежесть прислал шеф-повар Сергунчик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйцеброд

  • хлеб 2 ломтика
  • яйца 2 шт.
  • соль
  • зелень
  • сыр
  • майонез
  • кетчуп

 



Ломтик белого хлеба (или ржаного или какого угодно) превратить в бублик, вырезав в середине дырочку, намазать его любым (любимым вами) маслом с двух сторон, положить на разогретую сковородку и в дырочку разбить яйцо. Когда оно поджарится снизу, перевернуть ломтик, стараясь не разлить желток, обжарить с другой стороны.

Не забудьте посолить. Если хотите, можно поперчить и посыпать сыром. Готовые яйцеброды можно посыпать зеленью, намазать майонезом, кетчупом или горчицей.



Запеканка из белокочанной капусты

  • капуста 175
  • молоко 30
  • масло сливочное 15
  • крупа манная 15
  • яйца 1/4 шт.
  • сухари молотые 5
  • сыр 5
  • соус 75 или сметана 40.

 



Зачищенную капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю или сотейник, залить, молоком, добавить масло и тушить до полуготовности, закрыв посуду крышкой. Затем засыпать,
помешивая, манную крупу и варить еще 5-10 минут. Заправить яйцом и посолить. Выложить капусту на смазанный жиром противень, разровнять, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и сухарями и запечь в жарочном шкафу.

При подаче запеканку нарезать на порции, положить на блюдо или тарелку, подлить сметанный или молочный соус или сметану.
Соус можно подать отдельно.