• свинина 300 г
• 2-3 ст.л. крахмала
• 2-3 ст.л. соевого соуса
• 1-2 ст.л. водки
• 2 яйца
• 1-2 лук
• 1-2 чеснок
• соль
• перец

Поджарить во фритюре. Hа той же сковороде обжарить, слегка встряхивая, шинкованный лук, чеснок.

Помешивая, влить смесь из бульона, соевого соуса, водки, настоя имбиря, соли, уксуса, крахмала, разведенного холодной водой (1:2), прогреть до загустения, положить тефтели, встряхивая, перемешать и влить растопленное сало

• 15 г сливочного масла
• покупной бисквит диаметром 28 см
• 200 г сахара
• 3 ст л крахмала
• 3 х 200 г упаковки сливочного сыра
• 2 яйца
• 1 стручок ванили
• 300 мл жирных сливок
• 300 мл свежей черники

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом разъемную форму диаметром 25 см. Подрезать края бисквита, чтобы он влезал в форму и положить его вниз.

2. Взбить сахар, крахмал и сливочный сыр. Добавить яйца, взбить. Разрезать стручок ванили пополам вдоль, поскрести внутренности стручков ножом и добавить в смесь. В другой миске взбить сливки до мягких пиков.

3. Добавить в смесь сливки. Добавить чернику и перелить тесто в форму. Поставить форму в другую форму для духовки, наполовину наполенную горячей водой. Запекать 50 мин до золотистого цвета. Выключить огонь и дать остыть в духовке.