• картофель вареный - 3 штуки;
• морковь вареная - 1 штука;
• яйца вареные - 2 штуки;
• лук крымский - 1/2 луковицы большой;
• половина большого апельсина;
• майонез - 200гр.

Дно блюда обязательно смазываем майонезом и каждый слой я не смазываю ложкой, а выдавливаю майонез из кондитерского кулёчка очень тонкой струйкой в виде сеточки и тогда салат получаеться воздушный и нежный. Украшаю ромашками из яиц и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

 

Консервы размять вилкой;картофель, морковь, яйца натереть на крупной терке; лук мелко покрошить;апельсины порезать кубиками; яйца на мелкую терку.

Салат готовится слоями и каждый слой смазываем майонезом: картофель, консервы, лук, морковь, апельсин и яйца.

Тесто:

• 60 г. масла,
• 4 яйца,
• 200 г. сахара,
• 200 г. муки,
• 2 раза на кончике ножа рыхлителя,
• 3 ложки молока.

 

Начинка:

• 80 г. овсяных хлопьев,
  
• 60 г. масла,
  
• 100 г. сахара,
  
• 1 ложка меду,
  
• 2 ложки какао порошка,
  
• 100 г. мармелада.

 

Глазурь:

• 1 взбитый белок,
• 150 г. сахара. 

 

Из вышеперечисленных ингредиентов замесить бисквитное тесто и вылить слоем толщиной 1 см на два, смазанных маслом, пирожковых листа. Поставить для выпечки. Бисквит с одного листа намазываем начинкой, на него накладываем бисквит со второго листа. Сверху пирожное намазывается мармеладом и разрезается на квадраты.
Квадраты покрываются глазурью.
Глазурь: белок растирается с сахаром. Овсяные хлопья для начинки обжариваются и смешиваются с другими ингредиентами.