Ванильные пирожные

  • 200 г мороженого слоеного теста,
  • 6 ст. ложек сахарной пудры,
  • вода,
  • красный пищевой краситель,
  • 2 ст. ложки джема,
  • 0,5 стакана жирных сливок, слегка взбитых,
  • несколько капель ванильной эссенции

Раскатать тесто и разрезать его но две полоски размером 8х30 см.
Выложить тесто на влажный противень и выпекать в духовом шкафу при температуре 220°С в течение 12 минут. Остудить.

Смешать сахарную пудру с водой до консистенции глазури, добавить немного красителя. Одну полоску теста смазать глазурью, вторую - джемом, поверх которого положить сливки с ванильной эссенцией. Соединить обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрезать на 8 кусков.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 37 мин.

рецепт Ванильные пирожные прислал шеф-повар Игорь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Отварной маринованный говяжий язык

  • 1 кг говяжьего языка
Маринад:
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • ароматические коренья по вкусу
  • перец
  • лаврушка


Язык вымыть, отскоблить и натереть смесью соли и сахара. Мариновать в холодном месте под грузом 10 дней, несколько раз переворачивая. Когда промаринуется, варить в кипящей воде 3-4 часа, в конце варки добавить в воду коренья и специи. Готовый язык положить в холодную воду, а потом очистить от кожи.

 

Подать, нарезав косыми ломтиками, с зеленым горошком.



Солянка по-казахски - 2

  • лук -40 г
  • масло сливочное -15 г
  • томат-пюре -25 г
  • солёные огурцы кубиками - 40 г
  • варёное мясо (говядина) - 40 г
  • язык -40 г
  • баранья колбаса- 25 г
  • конская колбаса - казы -25 г
  • бульон
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • сметана.


Спассировать лук  на масле сливочном с томат-пюре . Отварить солёные огурцы(кубиками) , положить их в лук, добавить варёное мясо (говядина ), язык ,баранью колбасу и конскую колбасу - казы . Всё это залить бульоном, положить соль, перец, лавровый лист и варить 5-10 мин. Подать с горячими заварными клёцками со сметаной.