Повидло грушевое 1
- 1 кг груш
- 400-600 г. сахара
- 4 г. лимонной кислоты
Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать дольками, удаляя сердцевину, положить в корзину для бланшировки (или в марлю).
Налить в кастрюлю 2-3 стакана воды, поместить в нее корзину с грушами- и тушить на слабом огне до полного размягчения груш.
Пропаренные плоды протереть через сито, смешать с отваром и уварить в кастрюле до половины объема; добавить сахар, тщательно перемешать и варить до готовности. Разложить в банки в горячем виде и укупорить.
рецепт Повидло грушевое 1 прислал шеф-повар Дмитрий
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Варенье экономное
- 2 кг сахара
- 1 стакана воды
- 1,5 кг яблок
- 1 стакан черной смородины
- 1 стакан изюма (кураги, чернослива)
- 1 лимон
Сделать сироп из 2 кг сахара и 1 стакана воды, опустить одновременное все компоненты - 1,5 кг яблок, 1 стакан черной смородины, 1 стакан изюма (кураги, чернослива), 1 лимон - и варить в один прием до готовности примерно 30 минут.
Баклажаны с чесноком и сыром
- 2 баклажана,
- 100 г сыра,
- 5 зубчиков чеснока,
- 3 ст. ложки майонеза.
Вымытые баклажаны очистить от кожуры и порезать на дольки толщиной примерно 0.5 см. Уложить один слой на сковороду,
немного посолить, смазать натертым или давленым чесноком и майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Таким образом уложить несколько слоев и запечь в духовке до золотистой корочки. Это блюдо очень вкусно и в горячем и вхолодном виде. Приятного аппетита.