мойва тушёная с картофелем

  • мойва 400-500 г
  • картофель 0,5 кг
  • лук репчатый 2-3 шт
  • зелень (подойдёт любая)
  • чёрный перец 3-4 горошинки
  • соль (по вкусу)
  • 1 лаврушка

 

1. Очищенный картофель нарезать пятачками.
2. Мойву почистить.
3. Лук порезать полукольцами.
Уложить в кастрюлю или в глубокую сковороду слоями: картофель, мойва, лук.
Сверху положить зелень, перец, лавр. Посолить и залить холодной водой выше на 2 см.
Я добавляю 2-3 чайные ложки подсолнечного масла (с запахом) для вкуса.
Поставить на плиту.
Как закипит убавить огонь и варить примерно минут 15-20.
ВКУСНО ДЁШЕВО И БЫСТРО!
Приятного аппетита!=)

рецепт мойва тушёная с картофелем прислал шеф-повар Ира


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
юра 16.10.2012
а мойву от костей очищать
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ира 16.10.2012
я не чищу, просто голову отрезаю и хвостик. когда голову будете убирать-потянется внутренность(но её там совсем крошечка).а косточка уваривается практически полностью.мои домашние не жалуются. попробуйте-Вам понравится.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица в сливочном соусе карри

  • филе цыпленка - 500 г
  • луковица средняя - 1 шт.
  • банка консервированных ананасов
  • приправа Карри - 2 ст.ложки
  • сливки 15-20 % - 200 мл
  • соль
  • перец


Очень вкусное и удивительно простое в приготовлении блюдо. Все гости и родственники в восторге, очень советую!

 

Порезать филе кубиками, лук и обжаривать на растительном масле до тех пор, пока мясо не станет белым, посолить, поперчить. Залить все сливками, постепенно всыпать 2 ст.ложки карри, чтобы не было комочков, очень тщательно размещать до получения однородного соуса и оставить тушить на 20-30 минут, пока мясо не станет мягким, а главное готовым. Тем временем порезать кубиками ананас и добавить их туда же. Потушить еще 5 минут и можно кушать! Лучший гарнир и, пожалуй, единственно подходящий - это рис.



Пицца вера

  • 4 яйца
  • 100 гр сметаны
  • 100 гр майонеза
  • мука


Я не люблю тесто в которое надо класть дрожжи, оно меня не любит, получается сухое, а домашние любят тонкое тесто у пиццы , поэтому этот рецепт, очень всем понравится, обещаю. Время приготовления - 30 минут, начиная от прихода на кухню.

 

Кидаю 4 яйца в комбайн с тестомешалкой. Туда же грамм 100 сметаны и столько же майонеза. Перемешиваю (комбайном, можно миксером или венчиком) до однородной массы, постепенно добавляю муку, примерно ложек 10-11, чтобы тесто можно было вылить на противень, как густую сметану. Кто хочет можно подсолить. Сервелат в/с режем кружочками, разрезанными на 4 части, укладываем равномерно, посыпаем укропом, оливками с сыром, я 1/3 еще посыпаю ананасами, кто как любит, поливаем кетчупом и сыром, я беру маасдам. В общем начинки это на ваш вкус, с ними можно фантазировать. Главное, что с тестом “заморочек” нету. Время выпечки 21 мин,при t 180.