Бабка из сельди

  • 4 филе сельди
  • 1 головка репчатого лука
  • 8 отварных картофелин
  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • панировочные сухари
  • зелень укропа,
  • перец,
  • соль

 

Сельдь очистить от кожи и костей, удалить внутренности и голову, разделать на филе. Отрезать от сельди несколько кусочков для украшения. Остальное филе и картофель пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук и зелень укропа. Посолить, поперчить и перемешать. Смазать форму маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в нее приготовленную массу, выпекать на среднем огне в духовке 20- 30 минут. Сверху бабку украсить веточками укропа и ломтиками сельди. Подавать горячей.

рецепт Бабка из сельди прислал шеф-повар Марецкая Алекса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Банановые кексы с орехами пекан

На 12 шт:
  • 275 гр блинной муки
  • 1 ч л соды
  • 1/2 ч л соли
  • 3 крупных банана, примерно 450 гр, очищенных и размятых в пюре
  • 125 гр сахара
  • 1 яйцо, взбить
  • 50 мл молока
  • 75 гр сливочного масла, растопленного и охлажденного
  • 50 гр орехов пекан, порезанных


Прекрасный способ использовать перезревшие бананы. Кексы лучше подавать теплыми, как только их достали из духовки. Подавайте с ванильным мороженым - божественный десерт.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Поставить бумажные формочки на противень с углублениями для 12 кексов. Просеять муку, соду и соль в миску. Отставить.

2. Смешать бананры, сахар, яйцо, молоко и растопленное масло. Добавить все в муку, добавить орехи перемешать. Смесь должна быть комковатой.

3. Разложить смесь по формочкам, наполнив их наполовину, затем запекать 20 мин, пока не поднимутся.

На заметку:

Чтобы заморозить: когда кексы остынут, положить в мешок для морозилки и заморозить. Оттаивать нужно в микроволновой печи по 30 сек на каждый кексик.



Песто с жаренным миндалем и травами

На 8 порций:
  • 50 г целых ядер миндаля
  • 50 г плосколистной петршки
  • 1 толстый кусок черствого белого хлеба
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 200 мл оливкового масла


1. Поджарить миндаль под горячим грилем в течение нескольких минут.

 

2. Положить петрушку в кухонный комбайн. Срезать корки с хлеба и выбросить, добавить хлеб в кухонный комбайн с лимонным оском и чесноком. Порубить.

3. Добавить миндаль и оливковое масло, взбить до образования однородной пасты. Подавать с макаронами, овощами на барбекю или курицей.