Лосось с салатом
- 800 г свежего лосося
- лимонный сок 4 ст. л.
- оливковое масло 8 ст. л.
- сок 1 лайма
- имбирь свежемолотый 2 с. л.
- сахар 2 ст. л.
- цедра лимона
- зеленый салат
- перец сладкий 2 шт.
- листья салата
- огурец свежий 1 шт.
- помидор 1 шт.
- сметана 150 г
- чеснок 1 зубчик
- укроп 1 пучок
Приготовим овощной салат. Для этого свежий огурец, помидор и сладкий перец нарежем соломкой и выложим в салатницу. Сверху выложим порванные листья свежего салата. Для заправки в сметану добавим зубчик тертого чеснока, мелко нарезанную зелень укропа, перемешаем и сдобрим специями по вкусу. Этой смесью заправить салат. Для приготовления рыбы: приготовим маринад. Для этого в оливковое масло добавим сок лайма и лимона, имбирь, цедру лимона, посолим и поперчим и выложим в этот маринад наш лосось минут на 30. Обжарим лосося на сковороде или на гриле до золотистой корочки. Подаем с овощным салатом.
рецепт Лосось с салатом прислал шеф-повар Настя
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Молочный коктейль с кокосовым молоком
- 1 банан
- 2 спелых манго
- 400 мл кокосового молока
- цедра и сок 1 лайма
- щепотка семян кардамона
- горсть кубиков льда
Для украшения:
- цедра лайма
- молотый черный перец
Используйте любые фрукты по вкусу. Если вы хотите более жидкий коктейль, добавьте больше льда.
1. Очистить банан и порезать. Очистить манго от кожуры, достать косточку, нарезать мягкоть.
2. Положить фрукты в блендер или кухонный комбайн, взбить с оставшимися ингредиентами. Взбить нужно очень хорошо, чтобы не осталось кусочков.
3. Перелить в высокий бокал, украсить цедрой лайма и посыпать черным перцем.
Картофельные драники
- 6 картофелин
- 1 яйцо
- 2 ст л муки
- 1 репчатая луковица
- 1 ст л сметаны
- 50 гр растительного масла
- 4 зубчика чеснока
- сода на кончике ножа
- соль по вкусу
Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать . Выпекать на горячей сковороде под крышкой.
Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины.