Лесная малина, ежевика, куманика, поленика, морошка
Эти ягоды сочны и ароматны, могут с успехом применяться для варенья, желе и компотов.
рецепт Лесная малина, ежевика, куманика, поленика, морошка прислал шеф-повар Ольга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пироги с помидорами, моцареллой и оливками
- 400 г слоеного теста, раскатанного
- 1 яйцо, взбить
- 4 ст л тапенада (пасты из черных оливок) или соуса песто
- 4 спелых помидора, порезанных на кружочки
- 300 г сыра моцарелла, порезанного крупно
- оливковое масло
- веточки тимьяна
- горсть черных маслин
Эти круглые пирожки быстро готовятся и эффекто выглядят. Подавайте их как легкий ужин с зеленым салатом или сделайте их меньше и подавайте на закуску или как канапе.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Порезать тесто на 4 кружка формочкой диаметром 11 см. Острым ножом сделать по кругу надрез на расстоянии 1 см от края.
2. Положить кружочки на противни. Смазать яйцом и проколоть основу вилкой. Намазать каждый кружок соусом, сверху положить порезанные помидоры, кусочки моццареллы. Побрызгать оливковым маслом, приправить и посыпать таймом.
3. Запекать 15-20 мин, пока тесто не будет золотистым. Достать из духовки, положить на каждый пирожок по несколько оливок и подавать с салатом.
На заметку
Если экзотических соусов не найти, можно использовать кетчуп или томатную пасту.
Торт новинка
- 4 яйца
- 4 столовые ложки сахарной пудры
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 7 столовых ложек сметаны или повидла
- 4 яблока
- 2 столовые ложки крахмала
Сахарную пудру перемешивают с крахмалом и какао-порошком. Белки отделяют от желтков. Желтки тщательно растирают, а белки взбивают в густую пену. Затем при непрерывном помешивании соединяют желтки с белками, постепенно, ложку за ложкой, добавляют сахарную смесь. На дно противня выкладывают промасленную бумагу, на нее кладут приготовленное тесто и выпекают его в умеренно горячей духовке в течение 10-15 мин.
Готовую лепешку разрезают вдоль на 3 пласта. Один пласт кладут на блюдо. Каждый смазывают подслащенной сметаной или жидким повидлом. Верх третьего пласта украшают яблоками, сваренными в сахарном сиропе.