Лазанья с консервированной рыбой

На 4 порции:

  • 2 банки (213 гр) консервированного красного лосося
  • 300 гр консервированного горошка
  • 600 мл готового белого соуса
  • 100 гр листов теста для лазаньи
  • 55 гр твердого сыра, тертого
  • 30 гр хлебных крошек
  • 1 ст л порезанной петрушки

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Размять вилкой лосось вместе с соком из банки, затем перемешать с горошком.

 

2. Уложить треть теста для лазаньи на дно формы для духовки размером 23х9 см, разламывая кусочки, если необходимо, чтобы они полностью покрыли дно. Выложить половину смеси из лосося с горошком и полить третью соуса.

3. Повторить слой теста, лосося и соуса и накрыть оставшимися листами и соусом.

4. Смешать сыр и крошки и посыпать ими сверху. Запекать 35 мин до золотистой корочки. Посыпать свежей петрушкой и подавать с салатными листьями.

На заметку:

Вы можете использовать розовый консервированный лосось или тунец в масле, а вместо горошка - консервированную кукурузу. Для этого блюда подходит любой твердый сыр.

рецепт Лазанья с консервированной рыбой прислал шеф-повар Ольга Андрушко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кайзеровский омлет

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 1 ст. л
  • Мука 1 стакан
  • Молоко 1/8 л
  • Сливочного масла 1 ст. л
  • Изюм 1 ложка
  • Корица 1/2 ч. л 

 



Молоко, яйца, сахар и муку хорошо перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, прибавить изюм и корицу, затем перевернуть на другую сторону и с помощью 2 вилок порвать омлет на кусочки, после чего зажарить так, чтобы он хрустел. Посыпать сахарной пудрой и сейчас же подавать.


Африканский ореховый суп

  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 1 красный перчик чили
  • 1 ст. л. натертого корня имбиря
  • 2 ст. л. томат-пасты
  • 2 ч. л. сухого кориандра
  • 1/4 ч. л. молотого муската
  • 3 помидора
  • 1 баклажан
  • 250 г зеленой фасоли
  • 200 г мягкого плавленого сыра
  • 1/2 л куриного бульона
  • соль
  • перец
  • 50 г арахиса
  • 2 ст. л. сельдерея

 



На растительном масле обжарьте лук, перец чили и имбирный корень. Добавьте томат-пасту, кориандр, мускат и обжарьте минуты 3 на слабом огне. Положите помидоры, баклажан и фасоль и оставьте вариться на слабом огне на 10 минут. Добавьте плавленый сыр, смешайте с бульоном. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте арахисом, сельдереем и перцем чили.