Зеленая фасоль с миндалем

На 4 порции:

  • 300 гр зеленой фасоли
  • по 1 ст л оливкового и сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 3 ст л тонко порезанного миндаля

Подрезать зеленую фасоль, отварить 4-5 мин в соленой воде до мягкости. Слить. В сковороде разогреть оба масла, добавить чеснок и 3 ст л миндаля. Обжаривать 1-2 мин. Добавить в сковороду фасоль, перемешать и готовить 2 мин. Приправить и подавать.

рецепт Зеленая фасоль с миндалем прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с яйцом и помидорами

  • Помидоры 250 г
  • Яйцо 1 шт
  • Водный раствор крахмала 15 мл
  • Арахисовое масло 10 мл
  • Соевый соус 30 мл
  • Лук-порей
  • Имбирь

 



Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать мякоть крупными ломтиками. На сильном огне разогреть в кастрюле масло. Засыпать лук-порей и имбирь. Обжарить. Добавить соевый соус и влить воду. Положить помидоры и довести до кипения. Влить раствор крахмала, взбитые яйца и подавать на стол.


Йогуртовый паштет с малиной

  • 12 г желатина
  • 500 г сливочного йогурта
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 40 г ядер фисташек
  • сок и тертая цедра 1/2 лимона
  • 300 г малины
  • 1 пакетик ванильного сахара


Замочить желатин. Перемешать йогурт с сахаром. Порубить фисташки. Разогреть лимонный сок. Добавить желатин и распустить его. Ввести смесь в йогурт вместе с цедрой и фисташками.

 

Сполоснуть холодной водой прямоугольную форму (20 см), наполнить ее йогуртовой массой и поставить на холод на 4-6 ч.

Малину перемешать с ванильным сахаром. Сделать из малины пюре и протереть через сито. Опрокинуть йгуотовую амссу на разделочную доску и нарезать ломтиками. Разложить по тарелкам вместе с пюре и украсить ягодками малины и фисташками.