Запеканка из баклажанов павлиний хвост

  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Сыр брынза или фета
  • Сыр голландский
  • Перец болгарский
  • Соль

Очень вкусно и необычно.

 

Баклажаны вымыть. Разрезать вдоль на несколько частей не доходя до плодоножки, так чтобы баклажан раскрывался как веер.

Положить баклажан на смазанный маслом или намоченный водой протвинь.

Раскрыть баклажан веером. На каждую дольку баклажана положить нарезанные кружочком помидоры, перец, лук, сыр, мелко нарезанный чеснок. Можно слегка полить майонезом.

Поставить в духовку на 15-20 мин.

рецепт Запеканка из баклажанов павлиний хвост прислал шеф-повар Валентина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Галина 19.08.2012
Очень вкусно,необычно и оригинально.Смак!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат новинка

  • свекла
  • вода
  • уксус
  • сахар
  • морковь
  • картофель
  • соленые огурцы
  • лук репчатый 
  • горошек зеленый
  • яблоки
  • майонез


1. 1 большая свекла (мелко нашинковать сырую свеклу, потушить с небольшим количеством воды, добавив немного уксуса и сахара, до готовности)
2. 3 большие моркови (мелко натереть, потушить до готовности в небольшом количестве воды)
3. вареная картошка - кубиками
4. соленые огурцы - кубиками
5. лук репчатый - мелко
6. горошек зеленый
7 яблоки - на крупной терке
8. 1 большая свекла (см. выше)

Пропитывать слои майонезом.
Кстати, всем слоеным салатaм требуется настояться в холодильнике часов 8-12.



Пикантная окрошка

  • курица - 1 кг.
  • вода - 3 литра
  • лимонная кислота - на кончике ножа
  • картофель - 4-5 шт.
  • огурцы свежие - 1-2 шт.
  • зелень
  • соль
  • яйца 3-4 шт.

 



Сварить бульон из курицы, остудить и снять весь жир, процедить.
Добавить по вкусу лимонную кислоту ли сок лимона. Мясо курицы без шкурки нарезать кусочками, добавить нарезанные кубиками свежие огурцы, вареный картофель, посолить и залить бульоном. Подавать со сваренным вкрутую яйцом, посыпав мелко порезанной зеленью.