• 40 г ягод черемухи,
• 40 г свежих плодов шиповника,
• 20 г сахара,
• 160 г воды.

• 1 часть сладкого теста 
• 1 яйцо, взбить
• 400 гр готовой ягодной начинки для пирога
• 300 гр замороженной малины, разморозить
• 1 ст л сахара

2. Положить все фрукты в центр и распределить по тесту, оставив 2 см до края.

3. Накрыть вторым кругом теста. Соединить края и сделать украшения с помощью вилки.

4. Смазать тесто взбитым яйцом и посыпать сахаром. Сделать 3 надреза сверху, чтобы выходил пар.

5. Положить пирог на противень и запекать 20 мин. Снизить температуру до 180 гр С и печь еще 20 мин.

На заметку:
Используйте обрезки теста для украшения пирога, прикрепляя их на взбитое яйцо.