Голубцы с творогом `Зимняя сказка` (детям)
- 1/4 кочана капусты
- 1 пачка творога (или 8 стол. ложек)
- 1 ст. ложка муки
- 1 ст. ложка риса
- 1 ст. ложка масла
- 1 яйцо
- 2 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сметаны
От кочана капусты средней величины отделить 5-6 листьев,
опустив в кастрюлю с подсоленной кипяченой водой и варить 5-10 минут. Затем переложить капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Срезать листьев толстые средние прожилки,
положить на середину каждого листа фарш и завернуть. После этого голубцы выложить в кастрюлю, залить 1/2 стакана сметаны и тушить в духовке до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Фарш: рис отварить в подсоленной воде,
откинуть на решето, творог пропустить через мясорубку и смешать с сырым яйцом, мукой, отварным рисом, раствором соли и чайной ложкой растопленного сливоч. масла.
рецепт Голубцы с творогом `Зимняя сказка` (детям) прислал шеф-повар Наталья Перепалога
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Соевое печенье (кхонъкарутасик)
- 100 г соевых бобов
- 50 г патоки
- 10 г сахарной пудры
- 5 г кунжутного масла
- 5 г соли
Очищенные соевые бобы поджарить на сковороде. Удалить шкурки. Перемолоть бобы. Посолить по вкусу. Залить патокой, посыпать сахарной пудрой и перемешать. Сформовать произвольной формы печенюшки и поджарить на сковороде, после чего смазать каждую маслом.
Сладкий суп из пшеничной крупы
- На 40 гр. мелкой пшеничной крупы:
- 250 гр. виноградного сока,
- 10 гр. сахара,
- 12 гр. грецких орехов,
- 15 гр. сливочного масла,
- корица,
- молотый душистый перец по вкусу.
Мелкую пшеничную крупу промыть, сварить в воде и откинуть на сито. Готовую крупу переложить в кастрюлю, залить виноградным соком и довести до кипения. Кастрюлю снять с огня, добавить сахар, сливочное масло, хорошо перемешать, добавить толченую корицу, душистый перец, толченые грецкие орехи, тщательно перемешать и разлить в тарелки. Подать суп горячим или холодным.