Груши в слоеном тесте
- слоеное теста
- груши
- лимонный сок
- сахарная пудра
Приготовить 4 пластины слоеного теста. 2 груши очистить,
разрезать пополам, удалить сердцевину, веерообразно надрезать ножом. Плодоножку не удалять, груши сбрызнуть лимонным соком.
Слоеное тесто вырезать по очертаниям груши, прибавив по всему периметру 2 см. Из оставшегося теста сделать листочки и прикрепить. Половинки груш положить на тесто и слегка посыпать просеянной сахарной пудрой. Пирожные положить на смоченный водой противень и выпекать около 30 минут в разогретой духовке.
рецепт Груши в слоеном тесте прислал шеф-повар Люся
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Редька в соевом соусе - сянму-утянъати
- Редька- 1 кг
- Соевый соус- 300 г
- Сахарный песок- 20 г
- Соль- 30 г
Редьку нарезать длиной 4 см, нириной 1,5 см и толщиной 0,5 см, затем слегка посолить и дать постоять в течение 4 часов. Спустя указанное время завернуть ее в полотоенце и дать стечь воде. Редьку плотно сложить в кастрюлю, сверху налить соевый соус с разбавленным сахарным песком так, чтобы редьку не было видно. Спустя примерно неделю промаринованную редьку вынуть и залить новым раствором соевого соуса с сахаром.
Перед подачей на стол блюдо полить прокаленным растительным маслом, посыпать молотым кунжутом, украсить нарезанным соломкой красным перцем или просто посыпать молотым красным перцем.
Хрустящий клубничный десерт-чизкейк
- 40 гр сливочного масла
- 125 мл двойных сливок
- 100 гр сахара
- 25 гр миндаля, порезанного тонкими хлопьями
- 25 гр очищенных и порезанных фисташек, несоленых
- 50 гр простой муки
Наполнение и украшение:
- 200 гр мягкого сыра (soft cheese)
- 1 банка сгущенного молока
- тертая цедра 2 лимонов и 8 ст л сока
- 140 мл двойных сливок, слегка взбитых
- 450 гр клубники
- 2 ст л сахара
- 2 ст л красносмородинного желе
Шикарный праздничный десерт, который можно приготовить за несколько часов до праздника.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить противень непригораемой бумагой. Соединить масло, сливки и сахар в кастрюле и медленно довести до кипения, помешивая. Снять с огня и добавить муку и орехи. Распределить половину смеси по пергаменту в форме круга диаметром 20 см и запекать 10-12 мин до светло-коричневого цвета.
2. Взбить сыр до мягкости, затем постепенно добавить сгущенку, лимон и слегка взбитые сливки. Охлаждать 2-4 часа, пока крем не застынет.
3. Пропустить 4 клубнички через сито в кастрюлю. Добавить сахар и желе и слегка нагреть, помешивая. Кипятить 2-3 мин, чтобы получился сироп, затем охладить.
4. Нарезать оставшуюся клубнику на кусочки. Разломать печенье на кусочки-ромбики. Уложить сырный крем, клубнику, сироп и печенье слоями в стеклянные бокалы. Охлаждать как минимум 2 часа. Подавать, посыпав оставшимся печеньем.