Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Классический салат с курицей

  • 350 гр куриных грудок
  • 3 помидора
  • 1 крупный кочан салата ромэн
  • 200 гр мелко порезанной ветчины
  • 100 гр сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного
  • 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части

 

Заправка «Винегрет»

  • 125 мл оливкового масла
  • 60 мл белого винного уксуса
  • 2 ч л горчицы с зернышками
  • 1 ч л сахара
  • 1/4 ч л дробленых горошков черного перца


1. Обжарить куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положить на противень и поставить в духовку на 15 мин, или до готовности. Дать остыть 5 мин, затем порезать на тонкие кусочки.

 

2. Порезать помидоры на 8 частей каждый. Промыть каждый лист салата и порвать на кусочки.

3. Разделить зеленый салат по тарелкам; затем положить слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.

4. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.



Суп из баранины с крупой

  • баранина - 500 г
  • 40 - 50 г ~рис
  • вермишель или домашняя лапша
  • репчатый лук - 2 - 3 головки
  • чеснок - 1 - 2 дольки
  • томат-пюре - 20 г
  • топленый бараний жир - 50 г
  • аджика - 1 ст. л.
  • зелень укропа и петрушки - по 3 - 6 веточек
  • вода - 2 - 2,5 л
  • соль
  • другие приправы - по вкусу.


Баранину мелко нарезать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на слабом огне до готовности. В процессе варки в бульон положить 1 головку лука и 2 - 3 корня петрушки. Затем всыпать крупу (рис, вермишель, домашнюю лапшу). К спассерованному на бараньем жире луку добавить томат-пюре и аджику. За 5 - 10 мин. до готовности суп приправить поджаренным луком, чесноком, толченным с солью, мелко нарезанной зеленью.