Весенняя зелень с горошком и тмином

На 6 порций:

2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, мелко порезанная
1 1/2 ч л семян тмина
1/2 кочана зеленого салата, мелко порезанного и опущенного в кипяток на неск. секунд
200 г свежего зеленого гороха, отваренного неск. секунд и слитого или 230 г замороженного мелкого зеленого горошка, разморозить

Невероятно свежее и простое блюдо со сладким луком, горошком и легким вкусом тмина.

1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить тмин через несколько минут.

2. Добавить зелень и горошек и обжаривать несколько минут, чтобы прогреть. Приправить солью и черным молотым перцем, накрыть и держать в тепле до подачи на стол.

рецепт Весенняя зелень с горошком и тмином прислал шеф-повар Юля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

0,5 л светлого пива,
1 столовая ложка муки,
1-2 яйца,
1-3 столовые ложки сахара,
гвоздика,
корица,
лимонная цедра. (соотношение ингредиентов Вы сможете определить на свой вкус).

Смешать гвоздику, корицу, лимонную цедру, муку и всыпать в кастрюлю с пивом. Довести до кипения, часто помешивая. Взбить яйца с сахаром и влить тонкой струйкой в кипящее со специями пиво. Через несколько секунд суп готов. Подавать его нужно горячим.

Рыба, запеченная с грибами и яйцом

филе рыбы
репчатый лук
яйца вареные
грибы
сливки
майонез
сыр

Блюдо получается очень нежное и сочное. Подавать лучше с картофельным пюре.

Все ингредиенты берутся в зависимости от размера сковороды

1. Филе рыбы порезать, поперчить, посолить и положить на дно глубокой (толстостенной) сковороды.

2. репчатый лук порезпть кольцами и положить на рыбу.

3. Яйца варенные порезать кольцами, положить на лук и немного посолить.

4. Положить грибы.

5. Смешать сливки и майонез, примерно в равных пропорциях. Заливаем получившейся смесью. Сверху все посыпать сыром. Запекать в духовке до готовности.

Вход на сайт

Весенняя зелень с горошком и тмином

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Немецкий суп из пива

Рыба, запеченная с грибами и яйцом