Варенье из винограда

  • 1 кг винограда:
  • 1200 г сахара,
  • 2 стакана воды,
  • 1 - 2 г ванилина

1. Предпочтительны крупные сорта винограда. Очищенные от гребней ягоды промывают в холодной воде.

 

2. Если кожица на ягодах слишком плотная, советуем опустить их на 1 - 2 минуты в горячую воду, затем залить ягоды кипящим сиропом и варить до готовности.

рецепт Варенье из винограда прислал шеф-повар Дмитро


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оладьи картофельные с копченой колбасой

  • 6-8 картофелин
  • 200г копченой колбасы
  • 150г жира
  • 2 яйца
  • соль
  • перец.


Картофель мелко натереть, вбить яйца, посолить, поперчить, положить нарезанную соломкой колбасу, размешать. Столовой ложкой класть массу в разогретый жир, обжарить с 2 сторон.

 

Чтобы оладьи были белыми, в тертый картофель надо положить половину таблетки витамина “С”. К оладьям подать сметану, сливочное масло.



Немецкий сливовый пирог

Из расчёта на противень 30х35:
  • 350 гр. муки
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • 40 гр. сахара
  • 50 гр. масла или мягкого маргарина
  • 150 мл. тёплого молока или воды
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1 кг. свежей сливы

 



Очень простой, оригинальный пирог с домашними сливами.

 

Замесить тесто, поставить в тёплое место на 30 минут.

Сливы вымыть, разделить пополам, вынуть косточку, ещё раз разрезать пополам.

Тесто ещё раз помесить, раскатать, выложить на противень. Разложить плотно четвертинки слив и оставить ещё на 20 минут.

Пирог выпекать при 180С прим. 30 минут.

Смешать 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. молотой корицы и посыпать ещё горячий пирог.
Подавать можно и со взбитыми сливками - это классика.

Пирог очень вкусный, с приятной кислинкой и ароматом корицы!

Удачи и приятного аппетита!