Варенье из терна

  • 1 кг ягод
  • 1 кг сахара

Ягоды терна промойте, сложите в тазик, засыпьте сахаром, влейте столько воды, сколько потребуется для растворения сахара, варите на слабом огне до готовности. Во время кипения таз время от времени встряхивайте и почаще снимайте пену.
Когда варенье будет готово, вычерпайте шумовкой ягоды и сложите в банку, а сироп оставьте увариваться еще примерно с час. Затем вылейте сироп на ягоды. Для лучшего вкуса старинные кулинары рекомендуют добавить 1 - 2 капли розового масла.

рецепт Варенье из терна прислал шеф-повар Костя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет на картофеле

  • 2-3 седнего размера картофелины
  • 2 яйца
  • молоко 1.5 ст.ложки
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • чеснок


Необыкновенно вкусноеи экономичное блюдо.

 

Блюдо получится только в том случае если соблюдать технологию. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, разогреть в ней масло. Очитсить сырой картофель и натереть его на крупной терке прямов разогретую сковороду. Разровнять картофельнуюмассу по сковороде, посолить, обжарить с 2-х сторон до золотисто-румяной корочки. Полученый блин залить яично-молочной смесью. Посолить, поперчить. Обжарить с 2-х торон до золотисто румяной корочки. Есть горячим с кетчупом или Краснодарским соусом. В просессе обжарки картофеля можно добавить мелко нарезанный чеснок.



Салат али баба

  • куриное филе
  • красный сладкий перец
  • помидоры
  • яйцо
  • грецкий орех
  • майонез


Отварить куриное филе, разделить на волокна. Отварить яйцо, порубить. Сладкий перец очистить от семян, порезать квадратиками. Помидоры освободить от семян и кожицы, порезать квадратиками. Грецкий орех порезать, но не мелко. Все перемешать, заправить майонезом и другими специями (по вкусу).