• 200г заварного крема
• 5-6ст ложек муки
• 1 ст молока
• 1 ч ложку гашеной соды

крем:

• 400г сметаны
• 1-1,5 стакана сахара

Существовала в продаже такая штука - сухой заварной крем. Из не- го можно сделать вкуснейший торт, точнее:
200г заварного крема 5-6ст ложек муки 1 ст молока 1 ч ложку гашеной соды торт можно сделать и зеброподобным для этого надо разделить тесто на две части и в одну из них добавить 1 ст ложку какао или чуть больше.
крем: 400г сметаны 1-1,5 стакана сахара Все это взбить до растворения сахара промазать коржи и в холодильник

На 16 порций:

• 400 гр (2 шт) яблок, очищенных от кожуры и мелко порезанных
• 200 гр мелко порезанных фиников
• 1 ч л соды
• 250 мл горячей воды (кипятка)
• 125 гр сливочного масла
• 1 ч л ванильной эссенции
• 220 гр сахара
• 1 яйцо
• 225 гр простой муки

Верхний слой:

• 60 гр сливочного масла
• 100 гр коричневого сахара
• 125 мл молока
• 50 гр нашинкованного кокоса

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом квадратную форму размером 23 см, проложить основание бумагой для выпечки или пергаментом.

 

2. Соединить яблоки, финики, соду и воду, накрыть и оставить на 10 мин.

3. Тем временем взбить масло, ваниль, сахара и яйцо в маленькой миске электрическим миксером. Переложить в большую миску, добавить смесь с яблоками и муку. Перелить тесто в подготовленную форму.

4. Запекать в течение 50 мин, затем выложить сверху верхний слой и запекать еще 20 мин. Дать пирогу постоять, и переложить на решетку.

5. Верхний слой: соединить все ингредиенты в кастрюле и готовить, помешивая, на маленьком огне, пока масло не растает и все компоненты не перемешаются.