• 300 г вареного мяса птицы,
• 100 г помидоров,
• 100 г вареного сельдерея,
• 100 г красной свеклы,
• 100 г яблок,
• 300 г ароматизированного майонеза.

• 700 гр.риса
• 500 гр.фарша
• 100 гр.орехов кедровых (можно заменить фисташками или арахисом, а можно всех вместе)
• топленое масло 50 грам
• специи для плова 1 чайная ложка
• 1 литр воды
• 1 ст.л. соли

Рис промыть и слегка обжарить в масле, добавить специи и обжаренный фарш, залить водой, в которой развести соль и варить на сильном огне до закипания.

После закипания убавить огонь, добавить орехи и варить до готовности риса под закрытой крышкой.

Подавать с йогуртом.

Приятного аппетита!