• 1 л куриного бульона
• 340 гр куриных грудок, порезанных
• 400 гр картофеля, мелко порезанного
• 30 гр сливочного масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 150 гр репчатого лука, мелко порезанного
• 20 гр тонко порезанного вдоль миндаля
• 150 мл густых сливок
• 1/4 ч л молотого кориандра

2. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить чеснок, лук и миндаль, помешивать на медленном огне, пока миндаль не станет коричневым. Измельчить миндальную смесь с отложенным куриным мясом в блендере. Добавить к картофельной смеси, довести до кипения; снять с огня, перемешать со сливками и кориандром. Разогреть суп, не доводя до кипения.

Не подходит для замораживания
Подходит для микроволновой печи

• 1 баклажан (порезанный на кружочки 5 мм)
• соль по вкусу
• 1 ст.л манки
• 1 ст.л муки
• 1 яйцо
• оливковое или растительное масло

2. Протереть каждый кусочек от соли. Смешать одинаковое количество манки и муки в мелкой тарелке,добавить яйцо. Покрыть баклажаны смесью из муки и манки,и яйца.Обжаривать в масле. Выложить на кухонное полотенце и дать стечь. Подавать с дольками лимона.
Отличная закуска для гостей!!!!!!!!!