На 4 горшочка:

• мясо курицы 400 г.
  
• картофель 8 шт.
  
• капуста цветная 20 зонтиков
  
• морковь 1 шт.
  
• лук 1-2 шт.
  
• зелень пучок
  
• горошек 1 банка (маленькая, 450 г.)
  
• бульон 2 кубика

 

В горшочки уложить слоями рубленую курицу (окорочка), порезанный кубиками сырой картофель, цветную капусту (маленькими зонтиками), консервированный зеленый горошек, натертую на терке морковь,
мелко порезанный репчатый лук и зелень. Содержимое залить бульоном из куриного кубика и отправить в духовой шкаф на час.

 

• телятина 300 г
• рис 150 г
• шампиньоны 100 г
• сыр 50 г
• бульон мясной 500 мл
• сладкий желтый перец 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• чеснок 1 долька
• зеленый горошек консервированный 2 ст. л.
• карри
• соль, перец по вкусу

 

Шампиньоны и перец нарезать полосками, помидоры моют и натирают на крупной терке. Лук и чеснок измельчают.

На дно горшка выложить предварительно промытый рис, затем слоями овощи, в середину выложить кусочки мяса. Все посолить, поперчить, добавить карри, зеленый горошек, тертый сыр и залить бульоном.

Горшочки накрыть крышкой, поставить в предварительно разогретую духовку и тушить 40-50 минут.