Варенье из слив и нектаринов со сливянкой.

  • Нектарины 500 г
  • Слива 500 г
  • Сахар 1 кг
  • Сок 2 лимонов
  • Сливянка 2 ст. л 

Фрукты вымыть, удалить косточки, отмерить по 500 г, порезать, пересыпать сахаром и поставить накрытыми на несколько часов. Затем добавить в массу лимонный сок,
довести до кипения и варить на сильном огне 4 мин, постоянно перемешивая. Снять с огня, влить сливянку, размешать, сразу переложить в банки и укупорить.

рецепт Варенье из слив и нектаринов со сливянкой. прислал шеф-повар Наталья Одесская


Похожие рецепты

Джемы, варенья, заготовки

Еще Джемы, варенья, заготовки:
<1234567... 9>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт фруктовая корзинка

Для песочного теста:
  • 150г маргарина
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. сметаны.
Для орехового теста:
  • 100г масла сливочного
  • 6 ст.л. сахара
  • 6 яиц
  • 1,5 ст. очищенных орехов
  • 2 ст.л. муки
  • 50г шоколада
  • 1 лимон.
Для “корзинки”:
  • 50г маргарина
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ст. муки.
Для прослойки:
  • 500г вишневого джема.


Порубить маргарин с мукой, добавить сахар, сметану, замесить песочное тесто. После того, как оно постоит час в холодильнике, еще раз перемесить (не долго), раскатать, положить в смазанную маслом форму для торта, наколоть вилкой и поставить в горячую (240) духовку на 15-20 минут.

 

Масло растереть с сахаром и лимонным соком. Продолжая растирать, влить по 1 желтки, ввести взбитые в пену белки, молотые орехи и натертый на крупной терке шоколад, а затем муку. Ореховое тесто выпекать при температуре 180-200 30-40 минут.

Маргарин растереть с сахаром и сметаной, добавить муку и замесить тесто для “корзинки”. Из 2/3 его в подходящей по размеру и форме емкости испечь “корзинку”, из оставшегося теста скатать валик и испечь ручку. Сварить сироп, растереть его с разогретым шоколадом, маслом, ванилином и желтком.

Песочный корж смазать вишневым джемом, прикрыть ореховым коржом и полить шоколадной помадкой. Посередине торта поместить “корзинку” и наполнить ее свежей клубникой, земляникой или другими ягодами (можно из компота, только дать им обтечь), украсить вырезанными из зеленого мармелада листиками. Края украсить орехами.



Галльский петух

  • 1 бройлер или 1 кг. куриных окорочков,
  • 0,5 кг. спелых томатов,
  • 0,5 кг. репчатого лука,
  • 1 бутылка (0,5 л.) светлого пива,
  • специи,
  • растительное масло. 

 



Взять курицу или окорочка, разрезать на кусочки средней величины и обжарить на раст. масле до появления румяной корочки.
Переложить мясо в кастрюлю, сверху выложить очищенные от кожицы помидоры, порезанные кусочками, и лук, нарезанный кольцами. Залить всё пивом, посолить по вкусу и добавить приправы. Готовить около 1 часа, пока лук и помидоры не превратятся в соус. Подавать лучше всего с отварным рисом.